Getränke & Tonics
Ayurvedisches Lassi mit Salz & Minze
Ein leicht würziges, salziges Lassi gehört zu den Klassikern der ayurvedischen Ernährung. Es stärkt das Verdauungsfeuer (Agni), beruhigt gleichzeitig Vata und Pitta, und harmonisiert Kapha. Ideal nach einem Mittagessen oder an heißen Tagen als erfrischendes Verdauungsgetränk.
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Goldene Milch – Ayurvedische Kraft im Glas
Goldene Milch, auch als „Haldi Doodh“ bekannt, ist ein echter Klassiker in der ayurvedischen Ernährung – ideal für den Start in den Tag oder als beruhigendes Abendritual. Sie nährt die Gewebe (Dhatus), fördert die Verdauungskraft (Agni) und wirkt harmonisierend auf Körper und Geist. Die enthaltenen Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Safran gelten als Rasayanas – also verjüngende und stärkende Mittel.
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