El ayuno es parte de una vida y un pensamiento saludables e integrales. Según la situación personal de cada uno, los énfasis y exigencias del ayuno cambiarán. El ayuno es un asunto muy individual. Esto significa que tu objetivo de ayuno formulado individualmente influirá en el tipo, duración y estructura específica de tu cura de ayuno.
Existen muy diversas concepciones sobre lo que se entiende o puede entenderse por ayuno. En el círculo cultural europeo, la palabra fastēn se remonta al alto alemán antiguo y significa algo así como "adherirse a los mandatos de la abstinencia" - entendido como renuncia estricta a alimentos y estimulantes durante un período de tiempo determinado. En la mayoría de las grandes religiones mundiales se ayuna en diferentes momentos y con diferentes reglas. Pero incluso sin ser religioso, puedes aprovechar una semana de ayuno para tomarte conscientemente un tiempo para la reflexión interior.
Lo más importante de un vistazo
- El ayuno promueve la desintoxicación, la depuración y la regeneración.
- Se estimulan reacciones bioquímicas y mecanismos de limpieza.
- El ayuno puede tener un efecto positivo en el metabolismo y la presión arterial.
- Un tiempo de ayuno consciente y planificado es decisivo.
- El ayuno requiere preparación y conciencia.
El ayuno desde la perspectiva de la investigación y la biología evolutiva
Como muestran los hallazgos en el campo de la investigación del ayuno, la renuncia deliberada a los alimentos desencadena reacciones bioquímicas en el cuerpo y estimula mecanismos especiales de limpieza en las células. El ayuno interviene positivamente en el metabolismo e inhibe demostradamente la inflamación y la presión arterial elevada. Sin mencionar los beneficios psicológicos que una cura de ayuno dirigida aporta.
Con frecuencia nos enfrentamos a la pregunta de si el ayuno es perjudicial para la salud. El ayuno tiene una larga tradición y se describe y practica de manera variada en diferentes religiones y círculos culturales. Desde una perspectiva biológica evolutiva, es un principio extraordinariamente sensato que nos ayuda a mantenernos productivos incluso en tiempos de hambruna e inicia procesos curativos. Sin embargo, un ayuno demasiado prolongado, una preparación deficiente o un contexto incorrecto pueden estresar más al organismo que influir positivamente. Por eso siempre recomendamos un tiempo de ayuno consciente, planificado e individualmente diseñado. Pregúntate de antemano: ¿Qué quiero lograr? ¿Puedo integrar esto en mi vida diaria o me regalo un tiempo de descanso?
Ayuno - ¿se puede hacer mientras se trabaja?
Para algunos, el ayuno es fácil de hacer entre otras cosas. Para otros, sin embargo, es importante tomarse un tiempo deliberadamente. La experiencia muestra que es sensato elegir al menos una semana sin citas importantes, celebraciones de cumpleaños, viajes de negocios u otras obligaciones importantes. No es estrictamente necesario tomar vacaciones para esto. Sin embargo, muchos que tomaron vacaciones conscientemente durante la semana de ayuno en el trabajo reportan un proceso de purificación psicológico-fisiológico mucho más integral.
¿Ayunar en casa o en grupo?
Durante más de diez años, en nuestro consultorio de medicina natural hemos acompañado en primavera y otoño una semana de ayuno en la que participantes muy diversos se reúnen cada tarde durante siete días. Durante esta semana de ayuno, lo joven se encuentra con lo viejo y los principiantes se encuentran con quienes ya están experimentados y ayunan regularmente. En el marco del grupo de ayuno, que en parte se complementa con clases diarias de yoga, los participantes se reúnen en un espacio protegido en el que el proceso individual de purificación puede conectarse con la pausa, la introspección y la reflexión conjunta.
La ventaja del ayuno en grupo son los encuentros todas las noches en los que se intercambian experiencias, ideas y preocupaciones y se practican ejercicios de relajación y respiración conjuntos. Muchos prefieren participar en un grupo de ayuno porque están lejos de su refrigerador casero, de la rutina diaria y de los rituales nocturnos habituales.
Pero no tienes que ayunar en grupo si no quieres o simplemente no hay ofertas en tu área. Lo importante es que el ayuno sea consciente y no tan de pasada. Haz ejercicios de relajación regulares, toma baños reconfortantes y sobre todo sé: completamente para ti mismo. Durante la semana de ayuno puedes concentrarte completamente en ti mismo y en tu cuerpo - y esto funciona mejor si te das tiempo para ello y te tratas a ti mismo con atención.
El ayuno requiere preparación - la introducción correcta de tu semana de ayuno
Recomendamos reducir el consumo de café y té negro unos días antes del ayuno. Esto ayuda a evitar los dolores de cabeza que a menudo pueden ocurrir al comenzar el ayuno.
Antes del ayuno real, cada semana de ayuno comienza con 1-2 días de alivio, durante los cuales el cuerpo se prepara para la abstinencia. Una dieta consistente en Mung Dal, arroz, verduras al vapor y mucha agua caliente descarga el organismo.
Semana de ayuno - resumen de los tres programas de desintoxicación de Miraherba
Ahara-shodana - la variante suave para alivio y regeneración con comida ligera
El "paquete de iniciación" es muy suave y puede realizarse durante un período más largo de hasta dos semanas. Es adecuado para principiantes y profesionales que no pueden o no quieren tomarse tiempo libre y consiste en una dieta conscientemente reducida, como la que se usa para prepararse para los otros ayunos. Ayuda a desintoxicar el cuerpo sin sobrecargarlo.
- Alivia el cuerpo sin laxantes
- Limpieza suave, comida ligera
- Reduce Vata, Pitta y Kapha
Langhana-shodana - Ayuno de jugos para desintoxicación en primavera y otoño
La semana de ayuno para el ayuno de jugos es ideal como cura de primavera y otoño. Después de dos días de alivio con dieta reducida, se renuncia completamente a la comida sólida durante una semana. El aporte de vitaminas y minerales al cuerpo se realiza únicamente a través del consumo equilibrado de infusiones, jugos y caldo de verduras.
- Proporciona frescura y ligereza
- Limpieza para el cuerpo y la mente
- Reduce Kapha
Virecana-shodana – la desintoxicación profunda con evacuación de ghee
Esta semana de ayuno es solo para experimentados. En este paquete encontrarás todo para nuestra variante de la cura ayurvédica Pancha-Karma, que se prepara con dos días de alivio con dieta reducida y una evacuación con ghee.
- Limpieza profunda
- Eliminación de residuos metabólicos
- Reduce Pitta y Vata
¿Cómo ayuno? Una pequeña guía de ayuno
Para los participantes que se han recuperado de una enfermedad grave o que por otras razones saben que no pueden completar el ayuno total, existe nuestra variante del ahara-shodana. Ahara significa nutrición en sánscrito y shodana significa limpieza. Aquí la comida consiste principalmente en arroz, Mung Dal y verduras al vapor, similar a los días de preparación.
Pasemos a la realización de la semana de ayuno actual, como langhana y virecana-shodana. Después de que el cuerpo ha sido preparado para el ayuno a través de los días de alivio anteriores, comienza la evacuación. Según la constitución, la limpieza intestinal puede realizarse de manera más suave o más vigorosa. Las variantes van desde sal de paso a través de Triphala hasta aceite de ricino. A los paquetes de ayuno de Miraherba se les proporciona Triphala para la evacuación. Nuestra experiencia ha demostrado que la mezcla de especias ayurvédica es muy bien tolerada por todos los que ayunan y conduce a una evacuación suave sin efectos secundarios. Si ya tienes experiencia con otros remedios que toleras bien, también puedes usarlos.
Siempre ten cuidado de ingerir suficiente líquido - no solo en ayunos de jugos
La rutina diaria durante el ayuno se caracteriza por beber con frecuencia. Además de mucha agua tibia y infusiones - aquí recomendamos nuestra mezcla de ayuno No. 13 - también está disponible caldo de verduras tibio o jugo de verduras diluido. Si lo deseas, también puedes beber el caldo o el jugo tibio con cuchara. Lo importante es: tómate el tiempo suficiente para esto, siéntate a la mesa y disfruta completamente de la bebida tibia.
Los días después del ayuno
Sin importar qué variante elijas, lo importante es la alimentación después del ayuno. Elige los mismos alimentos ligeros que en los días de alivio para que el cuerpo no se vea abrumado. Después de tu semana de ayuno, presta especial atención a una composición tibia, fresca y equilibrada y a la regularidad de las comidas para que el efecto positivo del ayuno se mantenga el mayor tiempo posible.
Conclusión
El ayuno es una experiencia personal e individual que ofrece beneficios tanto físicos como mentales. La preparación y ejecución correctas son decisivas para maximizar los efectos positivos del ayuno. No importa si ayunas solo o en grupo, lo importante es que te des tiempo y te comprometas con el proceso. Asegúrate de mantener una dieta ligera y regular después del ayuno para sentir los beneficios durante más tiempo. Así el ayuno puede convertirse en una parte valiosa de un estilo de vida saludable y equilibrado.
