Arche - Chapelure Panko - 250g

Authentiquement asiatique - le panko est une chapelure particulièrement croustillante, un peu plus grossière. Avec ARCHE Panko, vous donnez aux légumes, au tofu, au tempeh, au poisson ou à la viande un croustillant particulièrement moelleux. Conseil : le panko donne une croûte croustillante aux soufflés ou aux légumes farcis.

Préparation

Assaisonner les morceaux de tofu selon le goût. Mélanger 1 cuillère à soupe de farine avec 3 cuillères à soupe d'eau et 1 pincée de sel pour obtenir une pâte lisse. Verser le panko sur une grande assiette. Rouler le tofu d'abord dans la pâte, puis dans le panko, puis le faire cuire ou frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Procéder de la même manière avec les légumes, le poisson ou la viande.

Ingrédients

farine de BLE*, sel, levure.

*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritives et résultats d'analyse pour 100 g