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Saveur 100% pure de noix de coco - la purée de pulpe de noix de coco moulue peut être utilisée de manière merveilleusement polyvalente dans une cuisine créative et donne à vos plats une note de noix de coco merveilleusement aromatique.
Puisque Rapunzel n'utilise aucun additif, l'huile de coco peut se déposer. À partir d'environ 25 ° C, la purée devient molle ou liquéfiée. Par conséquent, réchauffer brièvement dans un bain-marie avant utilisation et bien mélanger.
Contenu: 215 g
Raiponce - beurre de coco - 215g
Saveur 100% pure de noix de coco - la purée de pulpe de noix de coco moulue peut être utilisée de manière merveilleusement polyvalente dans une cuisine créative et donne à vos plats une note de noix de coco merveilleusement aromatique.
Puisque Rapunzel n'utilise aucun additif, l'huile de coco peut se déposer. À partir d'environ 25 ° C, la purée devient molle ou liquéfiée. Par conséquent, réchauffer brièvement dans un bain-marie avant utilisation et bien mélanger.
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Description
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Fabrication
Les noix de coco sont libérées de leur enveloppe fibreuse, ouvertes et la pulpe blanche détachée. Celui-ci est ensuite lavé, blanchi, râpé et séché. Ceci est suivi par le broyage de la noix de coco séchée en 2 étapes. La deuxième étape de broyage à l'aide d'un broyeur colloïdal garantit la création d'une pâte homogène, fine et pâteuse. Enfin, la purée est versée dans des verres, fermée avec le couvercle et un film d'étanchéité, puis conditionnée.
utilisation
pour affiner des plats asiatiques, pour la pâtisserie, comme tartinade sur du pain, comme base de sauces et de soupes, pour préparer des smoothies et pour faire des desserts
Ingrédients
Noix de coco*
* issu de l'agriculture biologique
** de biol. culture dynamique
Valeurs nutritionnelles et résultats d'analyse basés sur 100 g
Énergie: 2893 kJ / 702 kcal Graisse: 68,50 g - dont: acides gras saturés: 64,50 g Les glucides: 8,5 g - dont les sucres: 7,2 g Fibre alimentaire: 11,9 g Protéine: 7,00 g Sel: 0,090 g -
Détails du produit
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30054223 Produits
Fiche technique
- Propriétés
- Vegan
Végétarien
plastikfrei - Fabricant
- RAIPONCE produits bio GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau
- Certification
- DE-ÖKO-006
- unit_pricing_measure
- 215 g
- unit_pricing_base_measure
- 100 g
Références spécifiques
- EAN-13
- 4006040005216
