Bevande & Tonici
Tè Tulsi piccante con chiodo di garofano e cannella
Riscaldante, equilibrante e immunostimolante. Un tè alle erbe potente per le giornate fredde – promuove la forza interiore e riporta corpo e mente in equilibrio.
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Shatavari-Vaniglia-Tonico con Latte di Mandorla
Una bevanda rituale ayurvedica per l'equilibrio, il benessere e l'armonia ormonale – ideale nei periodi di stress, inquietudine interiore o disturbi del ciclo.
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Moon Milk con Ashwagandha, Noce Moscata e Petali di Rosa
Un antico rituale ayurvedico per il sonno – un latte vegetale riscaldante con erbe adattogene, spezie e un pizzico di magia. La Moon Milk calma il sistema nervoso, favorisce un sonno rigenerante e supporta naturalmente l'equilibrio ormonale.
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Tè verde detox con coriandolo, finocchio e cumino (tè CCF)
Un tè ayurvedico classico per rafforzare la digestione, alleggerire il metabolismo e la purificazione interna. CCF sta per i tre ingredienti principali: Coriander (coriandolo), Cumin (cumino) e Fennel (finocchio). Ideale per bere quotidianamente – caldo o tiepido.
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Tonico Ashwagandha-Mandorla con Acqua di Rosa e Zafferano
Un tonico serale nutriente dall'effetto calmante: il latte di mandorla cremoso incontra l'Ashwagandha adattogena, la pregiata acqua di rosa e lo zafferano riscaldante. Questa bevanda rafforza i nervi, regola il sistema ormonale e favorisce un sonno profondo – un autentico Rasayana per i tempi di Vata.
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Lassi Ayurvedico con Sale & Menta
Un Lassi leggermente speziato e salato è un classico dell'alimentazione Ayurveda. Rafforza il fuoco digestivo (Agni), calma contemporaneamente Vata e Pitta, e armonizza Kapha. Ideale dopo un pranzo o nei giorni caldi come bevanda digestiva rinfrescante.
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Latte d'Oro – La Forza dell'Ayurveda in un Bicchiere
La Latte d'Oro, conosciuta anche come "Haldi Doodh", è un vero classico nella nutrizione ayurvedica – perfetta per iniziare la giornata o come rituale serale rilassante. Nutre i tessuti (Dhatus), favorisce la forza digestiva (Agni) e armonizza corpo e mente. Le spezie contenute, come la curcuma, lo zenzero e lo zafferano, sono considerate Rasayanas – ovvero rimedi ringiovanenti e tonificanti.
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Latte di Mandorle Speziata
Con questa ricetta puoi preparare facilmente da solo una latte di mandorle fresca, aromatica e speziata secondo l'Ayurveda. Riscalda, nutre e rinforza – un vero Rasayana, che in India viene tradizionalmente dato a bambini, donne incinte, malati e anziani.
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