Verde - olio di girasole biologico autoctono - 750ml
I semi di girasole biologici appena raccolti, leggermente sbucciati e spremuti a freddo una volta, producono un olio naturale e delicato con un colore giallo tenue - ricco di vitamina E.
Contenuto: 750 ml
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Descrizione
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uso
L'olio di colore giallo chiaro, leggermente nocciolato, è ideale per insalate leggere e verdure crude, ma anche per raffinare i vostri piatti a base di verdure e riso. Usato per la cottura a vapore, l'olio deve essere riscaldato delicatamente. Non è adatto per arrostire e friggere.
suggerimento ricettaPorri con vinaigrette di girasole
Ingredienti per 2 persone:
- 1 mazzetto (5 bastoncini sottili) di porri
- 1 cucchiaio di senape in grani
- 2 cucchiai di aceto di miele
- 4 cucchiai di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di erba cipollina tritata
- Sale qb
Eliminate le radici e le foglie del porro e lavate accuratamente il resto sotto l'acqua fredda. Portare a bollore una pentola capiente d'acqua con un pizzico di sale. Aggiungere il porro e cuocere per circa 20 minuti, quindi scolare. Per la vinaigrette, mescolare senape, aceto e olio, aggiustare di sale e guarnire con erba cipollina. Servire con il porro.
Contenutiolio di semi di girasole *
* da coltivazione biologica controllata.
Valori nutrizionali e risultati dell'analisi basati su 100 ml
Energia: 3404kJ / 828kcal Grasso: 92 g - di cui: acidi grassi saturi: 10 g – di cui acidi grassi monoinsaturi: 24 g – di cui acidi grassi polinsaturi: 58 g Carboidrati: 0 g - di cui zuccheri: 0 g Proteina: 0 g Sale: 0 g -
Dettagli del prodotto