Verde - olio di girasole biologico autoctono - 750ml

uso

L'olio di colore giallo chiaro, leggermente nocciolato, è ideale per insalate leggere e verdure crude, ma anche per raffinare i vostri piatti a base di verdure e riso. Usato per la cottura a vapore, l'olio deve essere riscaldato delicatamente. Non è adatto per arrostire e friggere.

suggerimento ricetta

Porri con vinaigrette di girasole

Ingredienti per 2 persone:
- 1 mazzetto (5 bastoncini sottili) di porri
- 1 cucchiaio di senape in grani
- 2 cucchiai di aceto di miele
- 4 cucchiai di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di erba cipollina tritata
- Sale qb

Eliminate le radici e le foglie del porro e lavate accuratamente il resto sotto l'acqua fredda. Portare a bollore una pentola capiente d'acqua con un pizzico di sale. Aggiungere il porro e cuocere per circa 20 minuti, quindi scolare. Per la vinaigrette, mescolare senape, aceto e olio, aggiustare di sale e guarnire con erba cipollina. Servire con il porro.

Contenuti

olio di semi di girasole *

* da coltivazione biologica controllata.

Valori nutrizionali e risultati dell'analisi basati su 100 ml