Bio Planète - O'citron Olio di Oliva & Limone - 250ml

Per O'citron, le olive Oueslati mature degli olivi selvatici delle fertili regioni montuose della Tunisia nord-orientale vengono raccolte a mano, selezionate con cura e pressate insieme a limoni Beldi freschi e non trattati in poche ore. Il risultato: una specialità di olio aromatica e vellutata che delizia particolarmente gli amanti della cucina mediterranea.

uso

La specialità a base di olio O'citron si sposa perfettamente con salmone, manzo e carpacci di verdure e conferisce a tutte le insalate una nota fresca e fruttata.

Conservare a temperatura ambiente e proteggere dalla luce.

Ricetta sorbetto al limone e timo

Ingredienti per 4 persone:

- 200 ml di acqua
- 2 limoni
- 130 g di zucchero
- 4 cucchiai BIO PLANÈTE O'citron
- 1 mazzetto di timo
- 1 albume d'uovo

Portare a ebollizione l'acqua, aggiungere la scorza di un limone e lo zucchero e cuocere a fuoco lento per circa 2 minuti. Togli la buccia e lascia raffreddare il composto e aggiungi la miscela di olio O'citron. Lavate il timo, staccate le foglie dai gambi e aggiungete con il succo dei due limoni. Raffreddare la massa al gelo per circa 1-2 ore fino a poco prima del congelamento. Montare gli albumi nella neve e incorporarli con cura. Quindi mettere il composto nella gelatiera per circa 20 minuti.

ingredienti

Olio d'oliva * (99%), estratti di limone * (1%).

* da coltivazione biologica controllata

Valori nutrizionali e risultati dell'analisi basati su 100 ml

Vitamine e minerali a base di 100 ml