El libro de cocina vegetariana del viajero Wolfgang Günter reúne 60 recetas vegetarianas de Nepal, Tibet, Ladakh y Bután .
Mientras lee, aprenderá muchos datos interesantes sobre las especias y los alimentos básicos de la cocina del Himalaya y, además de los platos principales, podrá crear adiciones picantes, salsas, encurtidos y raitas, así como bebidas y postres. Salpicado de numerosas fotos maravillosas del autor, "La cocina del Himalaya" es un libro maravilloso para explorar y deleitarse, que lo acerca al mundo del Himalaya.
Wolfgang Günter - La cocina del Himalaya
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El libro de cocina vegetariana del viajero Wolfgang Günter reúne 60 recetas vegetarianas de Nepal, Tibet, Ladakh y Bután .
Mientras lee, aprenderá muchos datos interesantes sobre las especias y los alimentos básicos de la cocina del Himalaya y, además de los platos principales, podrá crear adiciones picantes, salsas, encurtidos y raitas, así como bebidas y postres. Salpicado de numerosas fotos maravillosas del autor, "La cocina del Himalaya" es un libro maravilloso para explorar y deleitarse, que lo acerca al mundo del Himalaya.
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Descripción
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Detalles
El chef, fotógrafo y viajero apasionado Wolfgang Günter está particularmente interesado en los platos locales de los países del Himalaya y la forma en que se preparan. Durante sus viajes por el Himalaya, conoció el arte culinario de los nómadas, en las cocinas de los monasterios y en los pueblos de montaña remotos. Para este volumen, ha recopilado las fotos más hermosas y numerosas recetas, enriquecidas con notas personales e informes sobre sus experiencias de viaje.
Tapa dura
272 páginas con numerosas ilustraciones en color
Editorial Yeti
ISBN: 9783941781092 -
Detalles del producto
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8947814 Artículos
Ficha de datos
- Propiedades
- Vegan
Vegetariana - Fabricante
- unit_pricing_measure
- 1 ct
- unit_pricing_base_measure
- 1 ct
Referencias específicas
- isbn
- 9783941781092
