Bohlsener Mühle - Einkorn - 500g
El einkorn, emmer y espelta cultivados proceden de einkorn salvaje cruzado con variedades desconocidas. El grano cultivado más fino y más antiguo tiene un delicado aroma a nuez. Puede ser una alternativa para las personas alérgicas al trigo.
El grano antiguo de todo tipo de trigo. La cáscara se pela y se limpia como espelta. Luego se puede procesar en hojuelas, harina o molienda.
Contenido: 500 g
DE-ÖKO-001
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Descripción
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solicitud
Adecuado para hornear pan, hacer copos y harinas, guisos o risottos. La harina integral, particularmente fina, es ideal para productos horneados finos. Se puede preparar con relativa rapidez y facilidad y ofrece muchas otras opciones.
contenido
Einkorn
* de agricultura orgánica controladaValores nutricionales y resultados de análisis basados en 100 g Energía kJ / kcal: 1435 kJ / 340 kcalGrasas: 3,3 gde los cuales ácidos grasos saturados: 0,5 gHidratos de carbono: 60,6 gde los cuales azúcares: 3,1 gFibra dietética: 9,0 gProteínas: 12,4 gSal: 0,025 g -
Detalles del producto