Rapunzel - Riso basmati Himalaya naturale, integrale - 500g

Questo riso saporito, soffice e profumato proviene dagli Stati indiani dell'Uttarakhand e dell'Uttar Pradesh, ai piedi dell'Himalaya. Le famiglie contadine indiane coltivano la tradizionale varietà "Dehradun Type 3" con grande lavoro manuale e fatica e nel rigoroso rispetto del "Code of Practice on Basmati Rice". La varietà resistente ai semi permette ai contadini di essere indipendenti dalle sementi brevettate e da quelle ibride, potendo coltivare ogni anno nuove piante di riso a partire dal riso dell'anno precedente. Assaporate il puro riso Basmati, che emana la sua fine fragranza aromatica non appena viene cucinato.

Utilizzo

Molto adatto alla cucina orientale e asiatica, ideale come contorno profumato.

Preparazione

Per 250 g di riso, portare a ebollizione tre volte la quantità d'acqua, aggiungere il riso e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti a pentola coperta. Togliere dal fuoco e lasciare riposare il riso per 5 minuti. Salare il riso solo dopo la cottura.

Ingredienti

Riso basmati* naturale

*da produzione biologica certificata

Valori nutrizionali e risultati delle analisi per 100 g