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Les écorces de citron confites ont un goût merveilleusement aromatique et intensément fruité. Le citron confit peut être utilisé de multiples façons pour la pâtisserie ou pour affiner les desserts.
Contenu : 100 g
Rapunzel - Citron confit - 100g
2,49 €
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(24,90 €* / kg)
* TTC (Expédition exclue)
Les écorces de citron confites ont un goût merveilleusement aromatique et intensément fruité. Le citron confit peut être utilisé de multiples façons pour la pâtisserie ou pour affiner les desserts.
Contenu : 100 g
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Description
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L'écorce de citron est coupée en cubes et traitée à la vapeur d'eau. Le sirop d'amidon de maïs ajouté à ce moment-là pénètre par osmose dans les capillaires de l'écorce du fruit et remplace l'eau. Fabriqué sans sucre blanc !
Utilisation
pour la pâtisserie et les desserts, idéal pour les classiques comme le Stollen ou le pain aux fruits.
Bien sûr, nous avons aussi de l'orangeat!
Contenu
écorces de citron* (57,00%), sirop de glucose-fructose*, jus de citron*.
*culture biologique contrôléeValeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 ml
Énergie : 1363 kJ / 321 kcal Matières grasses : 0,30 g - dont acides gras saturés : 0,00 g Glucides : 78,0 g - dont sucres : 77,0 g Fibres alimentaires : 3,00 g Protéines : 0,10 g Sel : 0,500 g -
Détails du produit
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30085136 Produits
Fiche technique
- Propriétés
- Sans gluten
Vegan
Végétarien - Fabricant
- RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D - 87764 Legau, [email protected]
- Certification
- DE-ÖKO-006
- Information sur l'allergie (inclus)
- Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais
- unit_pricing_measure
- 100 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Références spécifiques
- EAN-13
- 4006040307723
