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Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.
Inhalt: 100 g
Rapunzel - Zitronat - 100g
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Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.
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Beschreibung
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Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Ohne Weißzucker hergestellt!
Verwendung
zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot.
Natürlich haben wir auch Orangeat!
Inhalt
Zitronenschalen* (57,00%), Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*
*kontrolliert biologischer AnbauNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie: 1363 kJ / 321 kcal Fett: 0,30 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 78,0 g – davon Zucker: 77,0 g Ballaststoffe: 3,00 g Eiweiß: 0,10 g Salz: 0,500 g -
Details zum Produkt
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30085133 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch - Hersteller
- RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D - 87764 Legau, [email protected]
- Zertifizierung
- IT-BIO-008
- Allergiehinweise (enthalten)
- Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais
- Inhalt
- 100 g
- Grundmenge
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Barcode
- ean13
- 4006040307723
