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Le blé est sans doute le plus important au monde et aussi la plus connue de Céréale.
Le kleberhaltige Protéines dans l'albumen qui lui confère une très bonne force boulangère.
Contenu: 1 kg
Davert - le Blé en provenance d'Allemagne - 1kg
Le blé est sans doute le plus important au monde et aussi la plus connue de Céréale.
Le kleberhaltige Protéines dans l'albumen qui lui confère une très bonne force boulangère.
Contenu: 1 kg
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Description
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Utilisation
Le blé est idéale pour la cuisson. Cuit, il est à part entière un plat d'Accompagnement ou comme Base pour les industries créatives, les Ragoûts idéal. Le blé est un excellent céréales Panifiables, et donc aussi pour la Cuisson de Pain et de petits Pains est idéal. Mais aussi pour les Gâteaux et les Biscuits, pour les Soupes et les Ragoûts un Ingrédient à part entière.
125g de Blé dans beaucoup d'Eau, environ 10 Heures de trempage. Dans le double de la Quantité de l'Eau légèrement salée à ébullition et 45-50 Minutes à faible Chaleur et laisser mijoter.
Contenu
BLÉ*
Allergènes Ingrédients: Gluten*à partir de ökol. De l'agriculture biologique
Nutrition & résultats de l'analyse par rapport à 100 g
Énergie kJ / kcal: 1275 kJ / 305 kcal En gras: 1,8 g dont acides Gras saturés: 0,3 g Hydrates de carbone: 59,6 g dont Sucres: 0,7 g Fibres alimentaires: 13,3 g Protéines: 11,4 g Sel: 0,02 g -
Détails du produit
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80454416 Produits
Fiche technique
- Propriétés
- Crudités
Vegan
Végétarien - Fabricant
- Davert GmbH Pour Davert 7 59387 Ascheberg
- Certification
- DE-Öko-001 / FR-NW-001-7754-BCDE
- Information sur l'allergie (pistes)
- Schalenfrüchte, Sesam, Soja
- Information sur l'allergie (inclus)
- Gluten, Weizen
- unit_pricing_measure
- 1 kg
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
Références spécifiques
- EAN-13
- 4019339100189
