Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart.
Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Inhalt: 1 kg
Davert - Weizen aus Deutschland - 1kg
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Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart.
Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
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Beschreibung
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Verwendung
Weizen eignet sich zum backen. Gekocht ist er als vollwertige Beilage oder als Grundlage für kreative Eintöpfe ideal. Weizen ist ein vorzügliches Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Doch auch für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
125g Weizen in reichlich Wasser ca. 10 Stunden einweichen. In der doppelten Menge frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 45-50 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Inhalt
WEIZEN*
Allergene Zutaten: Gluten*aus ökol. Landbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1275 kJ / 305 kcal Fett: 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 59,6 g davon Zucker: 0,7 g Ballaststoffe: 13,3 g Eiweiß: 11,4 g Salz: 0,02 g -
Details zum Produkt
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80454411 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Rohkost
Vegan
Vegetarisch - Hersteller
- Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, [email protected]
- Zertifizierung
- DE-ÖKO-001
- Allergiehinweise (Spuren möglich)
- Schalenfrüchte, Sesam, Soja
- Allergiehinweise (enthalten)
- Gluten, Weizen
- Inhalt
- 1 kg
- Grundmenge
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Barcode
- ean13
- 4019339100189
