✔ Facilement digestible et riche en nutriments
✔ Parfait pour le kitchari et les soupes
✔ Pas de trempage, rapide à préparer
✔ Convient à tous les doshas
Contenu : 500 g
Miraherba - Dal Mung Bio - 500g
5,49 €
*
(10,98 €* / kg)
* TTC (Expédition exclue)
✔ Facilement digestible et riche en nutriments
✔ Parfait pour le kitchari et les soupes
✔ Pas de trempage, rapide à préparer
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Contenu : 500 g
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Description
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Le mung dal (haricots mungo pelés et coupés en deux) est une précieuse source de protéines et riche en fibres, idéal pour une alimentation équilibrée. Sa texture fine en fait la base idéale des plats ayurvédiques classiques tels que le kitchari, les soupes et les ragoûts de dal. Grâce à leur forme pelée, les haricots cuisent particulièrement vite et sont faciles à utiliser en cuisine.
Production
Les haricots mungo verts sont nettoyés, pelés et coupés en deux après la récolte
préparation
Pas besoin de trempage. Lavez le dal mung avant de le cuisiner. Portez 250 ml de dal à ébullition avec environ 750 ml d'eau fraîche et laissez mijoter 12 à 15 minutes. Salez seulement après la cuisson. Le dal mung cuit doucement tout en conservant une texture délicate.
C'est ce qui rend nos produits spéciaux
✓ Goût unique
✓ Ingrédients biologiques sélectionnés
✓ Mélanges d'épices de haute qualité
Nos produits et mélanges d'épices combinent uniquement les meilleurs ingrédients. Leur saveur unique est le fruit d'une sélection rigoureuse d'ingrédients, la plupart issus de l'agriculture biologique. Nos années d'expérience dans le mélange d'ingrédients vous garantissent un plaisir incomparable.
Grâce à nos petits lots de stockage, vous obtenez des épices fraîches, bien sûr sans arômes ajoutés. Après tout, la nature nous offre tout ce qui est délicieux.
Ingrédients
Haricots mungo* pelés, coupés en deux
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles et résultats d'analyse basés sur 100 g
Énergie: 1281 kJ / 304 kcal Graisse: 1,2 g dont : acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 41,5 g dont sucre : 3,1 g Fibre: 17,3 g Protéine: 23,10 g Sel: 0,023 g -
Détails du produit
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89393049 Produits
Fiche technique
- Propriétés
- Vegan
Végétarien - Fabricant
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- unit_pricing_measure
- 500 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 2
Références spécifiques
- EAN-13
- 4262402913609
