Per l'Allgäu Ghee, il burro proveniente dagli agricoltori biologici della regione dell'Allgäu viene chiarificato con il tradizionale processo di bollitura. Può essere riscaldato ad alta temperatura ed è quindi particolarmente adatto per friggere e cucinare.
Il ghee conferisce ai piatti un raffinato sapore di burro. È indispensabile nella cucina ayurvedica. Tradizionalmente, le spezie vengono tostate brevemente per ottenere un sapore particolarmente intenso.
Contenuto: 250 g
Rapunzel - Allgäu Ghee - 250g
9,99 €
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(39,96 €* / kg)
* Tasse incluse (Spedizione esclusa)
Per l'Allgäu Ghee, il burro proveniente dagli agricoltori biologici della regione dell'Allgäu viene chiarificato con il tradizionale processo di bollitura. Può essere riscaldato ad alta temperatura ed è quindi particolarmente adatto per friggere e cucinare.
Il ghee conferisce ai piatti un raffinato sapore di burro. È indispensabile nella cucina ayurvedica. Tradizionalmente, le spezie vengono tostate brevemente per ottenere un sapore particolarmente intenso.
Contenuto: 250 g
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Descrizione
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Dettagli
Il burro dell'Allgäu viene fuso con un delicato processo di cottura. Poi inizia il tradizionale processo di bollitura ayurvedico, durante il quale l'acqua contenuta viene volatilizzata. Prima dell'imbottigliamento, il ghee viene filtrato con uno speciale setaccio.
Applicazione
Per friggere e cucinare, per la cucina ayurvedica.
Contenuto
BUTTERFETT*
contiene i seguenti ingredienti allergenici: Latte*da agricoltura biologica
**da coltivazione biologica dinamica
Valori nutrizionali medi per 100 g Potere calorifico 3667 kJ / 892 kcal
Grassi 99,10 g
Di cui acidi grassi saturi 65,10 g
Carboidrati 0,5 g
Di cui zucchero 0,5 g
Fibre 0,5 g
Proteine 0,50 g
Sale < 0,010 g -
Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica
- Caratteristiche
- plastikfrei
ungesüßt - Produttore
- RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D - 87764 Legau, [email protected]
- Certificazione
- DE-ÖKO-039
- unit_pricing_measure
- 250 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Riferimenti specifici
- ean13
- 4006040006923
