✔ Spezia fruttata e aspra ricavata da sommacco di alta qualità
✔ Ideale per la cucina orientale, insalate, riso e piatti di carne
✔ Essiccato delicatamente e macinato finemente per un aroma pieno
Contenuto: 100 g
Miraherba - Sommacco macinato - 100g
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✔ Spezia fruttata e aspra ricavata da sommacco di alta qualità
✔ Ideale per la cucina orientale, insalate, riso e piatti di carne
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Descrizione
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Il sommacco (Rhus coriaria) è una spezia tradizionale della regione orientale e colpisce per il suo sapore acidulo intensamente fruttato e leggermente aspro. È indispensabile nella cucina orientale e mediterranea, in particolare nella cucina turca, libanese e persiana, dove il sommacco viene utilizzato in molti modi diversi.
Il nostro sommacco viene essiccato delicatamente e macinato finemente per preservarne tutto l'aroma. È ideale per aggiungere una nota fresca e limonata ai piatti, senza l'acidità degli agrumi.
utilizzo
Il sommacco è una vera spezia multiuso che impreziosisce i piatti a fine cottura o appena prima di servirli. È particolarmente apprezzato sulla carne alla griglia, nelle insalate come il fattoush libanese, nei piatti a base di riso o nelle salse allo yogurt.
Il sommacco sviluppa il suo aroma tipico anche come componente di miscele di spezie come lo za'atar. Basta cospargerlo sul piatto finito o mescolarlo con un po' di olio d'oliva e usarlo come marinata: per un'acidità fresca ed equilibrata che completa il piatto.
Questo rende i nostri prodotti speciali
✓ Gusto unico
✓ Ingredienti biologici selezionati
✓ Miscele di spezie di alta qualità
I nostri prodotti e le nostre miscele di spezie combinano solo gli ingredienti più preziosi. Il gusto unico è il risultato della nostra attenta selezione di ingredienti, la maggior parte dei quali proviene da agricoltura biologica. La nostra esperienza pluriennale nella composizione degli ingredienti vi garantisce un piacere incomparabile.
Grazie alle ridotte quantità di stoccaggio, riceverete spezie fresche, naturalmente prive di aromi aggiunti. Dopotutto la natura offre tutto ciò che è delizioso.
Ingredienti
Sommacco macinato
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Dettagli del prodotto
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89397622 Articoli
Scheda tecnica
- Caratteristiche
- Vegan
Vegetariano - Produttore
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- unit_pricing_measure
- 100 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 1
Riferimenti specifici
- ean13
- 4262402913678
