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Der Ayurvedische Kräutergarten für Ihr zu Hause

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Viele der Kräuter und Gewürze, die sie bereits zu Hause haben, finden sich auch in der ayurvedischen Lehre wieder und mögen auch den Platz auf dem heimischen...

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Stress der krank macht

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Die weltweite Coronapandemie hat viele Menschen mit einem bislang unbekannten Virus infiziert. Schwere Erkrankungen und Todesfälle waren die Folge. Aus der...

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Tsampa: das Geschenk des Himmels

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In den kargen Hochtälern des Himalayas in Ladakh, dort wo die Berge dem Himmel nah sind, wächst Gerste als einziges Getreide. Traditionell wird im Himalaya...

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Rezept: Ayurvedisches Thali #2: Curry, Reis und Chutney

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Im zweiten Teil unseres Thali Essens beschäftigen wir uns etwas ausführlicher mit dem Thema Reis. Diesen werden wir heute nämlich zubereiten, zusammen mit...

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