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Viele der Kräuter und Gewürze, die sie bereits zu Hause haben, finden sich auch in der ayurvedischen Lehre wieder und mögen auch den Platz auf dem heimischen...
Die weltweite Coronapandemie hat viele Menschen mit einem bislang unbekannten Virus infiziert. Schwere Erkrankungen und Todesfälle waren die Folge. Aus der...
In den kargen Hochtälern des Himalayas in Ladakh, dort wo die Berge dem Himmel nah sind, wächst Gerste als einziges Getreide. Traditionell wird im Himalaya...
Der Winter ist gekommen, Weihnachten steht vor der Tür und wir denken immer häufiger sehnsüchtig an unseren Sommerurlaub in Griechenland zurück. Wir...
Im zweiten Teil unseres Thali Essens beschäftigen wir uns etwas ausführlicher mit dem Thema Reis. Diesen werden wir heute nämlich zubereiten, zusammen mit...