Rapunzel - Ceci Europa - 500g

I ceci sono una preziosa fonte di Proteine per i Vegetariani e Vegani! Ceci leggero gusto di nocciola e hanno un piacevole Aroma delicato. Il contenuto Proteico e la loro preziosa di Fibre rendono indispensabile per la Cucina vegetariana.

Rapunzel si impegna da molti Anni per la Coltivazione di Legumi da granella secchi in Europa. Infatti, la Coltivazione di specie di piante Proteiche, come Lenticchie, Fagioli o Lupini, contribuisce ad una maggiore possibilità di Rotazione delle colture e, di conseguenza, per la Conservazione della Bodengesundheit caso. I legumi hanno bisogno di Coltivazione non uso di fertilizzanti azotati e di ridurre così il Carico del Terreno. - Promuovere, attraverso l'Arricchimento di azoto atmosferico nelle sue Radici, la Fertilità del suolo. Inoltre, fungono da importanti principale fonte di cibo per gli Impollinatori, come le Api.

Uso

I ceci sono super per la regione asia-Piatti orientali, come ad esempio Dhal, Falafel o Hummus; per Insalate, Stufati o arrosto come Knabberei, molto popolare anche in Combinazione con Riso o Cous Cous.

I Ceci 8 - 12 Ore, meglio se per una Notte in ammollo. Quindi sotto l'Acqua corrente, lavare i piatti. 1 Tazza di Ceci con 3 Tazze di Acqua per circa 60 Minuti per cucinare. Solo dopo la Cottura, aggiustare di sale.

Ingredienti

Ceci*.

*da Coltivazione biologica controllata

Valori nutrizionali & Analisi riferita a 100 g