Naturata - copos de levadura de melaza - 150g

Con su sabor salado, estos copos de levadura son adecuados como acompañamiento de muchos platos fríos y calientes. La levadura pura, cultivada en melaza de remolacha azucarera, contiene muchas vitaminas B.

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Ideal como acompañamiento de muchos platos fríos y calientes, por ejemplo, ensaladas, sopas, verduras y arroces. Complementan el sabor natural de la comida y agregan un sabor completo.

Las vitaminas B que contiene son muy sensibles al calor. Por lo tanto, los copos de levadura de melaza no deben cocinarse, sino que solo deben agregarse a los platos terminados.

Así se hacen los copos de levadura Naturata

El caldo de cultivo para la multiplicación de la levadura consiste en melaza de remolacha. Se añaden sales minerales y preparados vitamínicos a la melaza de remolacha para garantizar un crecimiento óptimo de la levadura. La "crema de levadura" resultante se seca suavemente. Los rodillos giratorios calentados se humedecen con crema de levadura. Las células de levadura se abren debido al calor y el agua de las células de levadura se evapora. Debido al calor de vaporización extraído, las levaduras se exponen a temperaturas de casi 100 °C durante sólo unos segundos. Como resultado, los ingredientes de la levadura apenas se ven afectados. Los copos de levadura se secan en una revolución del rodillo. Se raspan continuamente del rodillo.

Ingredientes

100% levadura cultivada sobre melaza de remolacha azucarera

Valores nutricionales y resultados de análisis basados en 100 g

Vitaminas y minerales a base de 100 g