Bauckhof - VeggieMix Köttbullar Bio - 180g

Bauckhof est l'une des plus anciennes fermes Demeter d'Allemagne, ce qui fait de nous un véritable pionnier en tant que fabricant d'aliments naturels. Notre passion : produire de délicieux plats sains Demeter et biologiques issus de la tradition avec cœur, main et esprit. Avec Bauckhof, vous montrez comment le bon goût peut chaque jour rendre le monde un peu plus durable : #veggiefood #bauckhofmuehle

Préparation : mode d'emploi pour environ 25 pièces

Ingrédients
225 ml d'eau froide, 2 cuillères à soupe d'huile neutre (huile de friture par exemple), un peu d'huile pour la poêle

Préparation:
1. Mettez le mélange avec de l'eau et de l'huile dans un bol et mélangez bien. Laisser gonfler 2-3 minutes.
2. Façonner le mélange en boules de la taille d'une noix avec les mains humides.
3. Faire chauffer une grande quantité d'huile dans une poêle enduite et faire dorer les boules de tous les côtés.

Astuce recette sauce à la crème végétalienne
Faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre végétalien dans une petite casserole et ajoutez 4 cuillères à soupe de farine tout en remuant. Versez 300 ml de bouillon de légumes et 250 ml de crème végétalienne sur la masse lisse, en remuant également. Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de pâte de tomate et un peu de sel et de poivre et laisser mijoter pendant 10 minutes. Remuez toujours bien.

Servez votre Køtbullar végétalien de manière classique avec une sauce aux canneberges fruitée, une purée de pommes de terre copieuse, une sauce à la crème et du persil frais.

Ingrédients

Flocons de riz* 26%, chapelure* (farine de BLÉ*, sel, levure*), farine de châtaigne*, flocons de pomme de terre*, protéines de BLÉ*, farine de pois chiche*, graines de lin moulues*, flocons de levure* (levure*, farine de BLÉ*, sel marin), champignons*, sel marin, oignons*, poudre à lever (poudre à lever : bicarbonate de sodium, acidifiant : tartrate monopotassique, amidon de maïs*), cosses de psyllium moulues*, cacao*, poudre de paprika*, ail*, poivre*.

*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles & résultats d'analyse basés sur 100 g