Varietà
✔ Con quattro tipi di lenticchie e pomodori aromatici – ricco di proteine vegetali
✔ Spezie pregiate come cannella, cardamomo e chiodi di garofano
✔ Ispirato all'Ayurveda: armonizzante, riscaldante e appagante
Miraherba - Dal Kashmir dorato - 250g
4,99 €
*
(19,96 €* / kg)
* Tasse incluse (Spedizione esclusa)
Varietà
✔ Con quattro tipi di lenticchie e pomodori aromatici – ricco di proteine vegetali
✔ Spezie pregiate come cannella, cardamomo e chiodi di garofano
✔ Ispirato all'Ayurveda: armonizzante, riscaldante e appagante
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Descrizione
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Il nostro Golden Kashmiri Dal è una raffinata miscela di quattro lenticchie: chana dal, masoor dal, toor dal e mung dal. Armoniosamente completato con una classica miscela di spezie del Kashmir a base di cannella, chiodi di garofano, cardamomo, peperoncino e curcuma, per una delizia calda dalla profondità ayurvedica. Perfetto per le giornate fredde, i periodi Vata o come pasto vegetariano completo.
preparazione
Per ogni porzione, fai bollire 1/2 tazza (60 g) di dal con 2 tazze (120 ml) di acqua. Copri e fai sobbollire a fuoco lento per circa 30 minuti. Mescola di tanto in tanto. Aggiungi yogurt e ghee, se lo desideri, e aggiusta di sale.
Consiglio: per ottenere un dal delizioso, basta aggiungere le verdure tritate che preferisci e cuocere per circa 10 minuti.
Suggerimento per la ricetta: Dal dorato del Kashmir con pomodoro e yogurt
Ingredienti (4-5 porzioni)
– 250 g di Dal dorato del Kashmir
– 3 cucchiai di ghee o olio di cocco
– 3 cm di zenzero fresco tritato finemente
– 150 g di yogurt naturale (3,8%)
– 4 pomodori pelati e tagliati in quarti (da una lattina)
– Sale q.b.preparazione
- Tostare il composto di dal in 2 cucchiai di ghee a fuoco medio finché le spezie non saranno fragranti (circa 2 minuti).
- Sfumare con 800 ml di acqua e cuocere a fuoco lento con il coperchio per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Contemporaneamente, aggiungete un po' di ghee ai pomodori.
- Aggiungere i pomodori e un po' di succo di pomodoro al dal pronto e lasciar sobbollire per 5 minuti.
- Mescolare lo yogurt con 1 cucchiaio di acqua fino a ottenere un composto liscio e amalgamarlo delicatamente al composto pronto.
- Condire con sale.
Suggerimento per servire: cospargere con coriandolo fresco o prezzemolo. Da gustare con riso basmati, raita o pane naan.Questo rende i nostri prodotti speciali
✓ Gusto unico
✓ Ingredienti biologici selezionati
✓ Miscele di spezie di alta qualità
I nostri prodotti e le nostre miscele di spezie combinano solo i migliori ingredienti. Il loro sapore unico è il risultato della nostra attenta selezione di ingredienti, la maggior parte dei quali biologici. La nostra pluriennale esperienza nella miscelazione degli ingredienti vi garantisce un piacere senza pari.
Poiché conserviamo piccole quantità, ottenete spezie fresche, naturalmente prive di aromi aggiunti. Dopotutto, la natura ci offre tutto ciò che è delizioso.
Ingredienti
Masoor Dal di lenticchie rosse*, Mung Dal*, Chana Dal di ceci*, Toor Dal di lenticchie gialle*, Pomodori secchi*, Curcuma*, Cumino*, Foglie di coriandolo secche*, Cannella*, Chiodi di garofano*, Cardamomo*, Asafoetida*, Peperoncino*
*da agricoltura biologica controllata
Informazioni sugli allergeni
Contiene: legumi (lenticchie, ceci)
Può contenere tracce di: senape, sedano, sesamo e cereali contenenti glutine (per motivi di produzione)
Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g
Energia: 1453 kJ / 347 kcal Grasso: 2,46 g - di cui: acidi grassi saturi: 0,33 g Carboidrati: 60,91 g - di cui zucchero: 3,05 g Fibra: 11,38 g Proteina: 23,44 grammi Sale: 0,01 g -
Dettagli del prodotto
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89402045 Articoli
Scheda tecnica
- Caratteristiche
- Vegan
Vegetariano - Produttore
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- unit_pricing_measure
- 300 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 1
Riferimenti specifici
- ean13
- 4262402913739
