Naturata - Fleur de Sel - 150g

Dettagli

Il fiore del sale è il sale marino più nobile e pregiato. Viene prodotto solo nelle giornate calde e ventose e viene raccolto a mano. I cristalli di sale belli e relativamente grandi non vengono elaborati ulteriormente. I buongustai e i migliori chef apprezzano il fleur de sel per condire piatti squisiti. La Naturata Fleur de Sel viene raccolta solo in piccole quantità. Viene fornito completamente naturale nella confezione e contiene un'umidità residua tipica di questo sale di alta qualità.

Produzione

L'acqua del mare viene scaricata in bacini poco profondi ed evapora dal sole e dal vento. Questo crea una sottile crosta di sale sulla superficie della soluzione salina concentrata. Questo fiore di sale viene accuratamente scremato a mano dalla superficie dell'acqua con una pala di legno o con un rastrello e poi confezionato a mano.

uso

Fleur de Sel è particolarmente indicato per condire e condire piatti a tavola. Può essere semplicemente strofinato tra le dita.

soddisfare

Sale marino dell'Atlantico.