Naturata - Copos de levadura de melaza - 200g

Con su sabor especiado y picante, estos copos de levadura son ideales como complemento para muchos platos fríos y calientes. La levadura pura, cultivada a partir de melaza de remolacha azucarera, contiene muchas vitaminas del grupo B.

usar

Ideal como complemento para muchos platos fríos y calientes, por ejemplo ensaladas, sopas, verduras y arroces. Complementan el sabor de la comida y añaden un sabor redondo.

Las vitaminas del grupo B que contiene son muy sensibles al calor. Por lo tanto, los copos de levadura de melaza no se deben cocinar, solo se deben agregar a los platos terminados.

Así se elaboran las escamas de levadura Naturata

El caldo de cultivo para la reproducción de la levadura es la melaza de remolacha. A la melaza de remolacha se le añaden sales minerales y suplementos vitamínicos para garantizar un crecimiento óptimo de la levadura. La "crema de levadura" resultante se seca suavemente. Los rodillos giratorios calentados se humedecen con crema de levadura. El calor hace que las células de levadura se abran y el agua de las células de levadura se evapora. Debido al calor de evaporación eliminado, la levadura se expone durante unos segundos a temperaturas de casi 100 °C. Esto significa que los ingredientes de la levadura apenas se ven afectados. Los copos de levadura se secan con una revolución del rodillo. El rodillo los raspa continuamente.

embalaje

Embalado sin plástico en una bolsa de papel estucado. La película interior es una película Natureflex respetuosa con el medio ambiente. Está basado en madera y es biodegradable.

Ingredientes

100% levadura*, cultivada a partir de melaza de remolacha azucarera*.

*procedente de cultivo ecológico controlado

Valores nutricionales y resultados de análisis basados en 100 g.

Vitaminas y minerales a base de 100 g.