Les Protein Chunks séchés à base de protéines de pois et de haricots sont le substitut parfait de la viande, car
leur teneur en protéines est définitivement remarquable. Et d'où proviennent les protéines ? De pois et de féveroles cultivés en Europe et qui poussent donc presque à notre porte.
Émietté grossièrement - en remplacement de l'émincé, par exemple pour le goulasch végétalien.
Contenu : 125 g
Govinda - Chunks protéinés bio grossiers - 125g
4,49 €
*
(25,66 €* / kg)
* TTC (Expédition exclue)
Les Protein Chunks séchés à base de protéines de pois et de haricots sont le substitut parfait de la viande, car
leur teneur en protéines est définitivement remarquable. Et d'où proviennent les protéines ? De pois et de féveroles cultivés en Europe et qui poussent donc presque à notre porte.
Émietté grossièrement - en remplacement de l'émincé, par exemple pour le goulasch végétalien.
Contenu : 125 g
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Description
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Protéines de pois et de féverole texturées, gros émincés. Riche en protéines : 53 % de protéines végétales
Préparation :
Faire tremper les chunks dans de l'eau chaude avec une pincée de sel ou un bouillon de légumes pendant 20 minutes. Ils peuvent également être cuits dans la sauce !
Idée de recette : Gyros-wraps avec des émincés de petits pois grossiers
Ingrédients pour la marinade :
1 cs de thym & huile
1 cc de sel, marjolaine & concentré de tomates
½ cc de coriandre, cumin, paprika en poudre, oignons séchés
petite gousse d'ail écrasée
1 pincée de flocons de chili & poivre
150 ml d'eau(Les ingrédients sont disponibles chez Miraherba - il suffit de suivre les liens !)
Préparation :
Faites tremper 70 g de Protein Chunks dans la marinade pendant 30 à 40 minutes. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de farine, mélangez bien la marinade avec les Protein Chunks et faites-les frire à feu vif.
Remplissez ensuite les wraps de salade, de tomate, de rondelles d'oignon et servez-les avec votre dip préféré.
Ingrédients
79,8 % concentré de protéines de pois*, 19 % concentré de protéines de fèves*, sel.
*produits issus de l'agriculture biologique contrôléeValeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g
Énergie : 1466 kJ / 346 kcal Matières grasses : 4,1 g - dont acides gras saturés : 0,9 g Glucides : 15 g - dont sucres : 2,9 g Protéines : 53 g Sel : 1,2 g -
Détails du produit
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30356328 Produits
Fiche technique
- Propriétés
- Sans gluten
Vegan
Végétarien
ungesüßt - Fabricant
- Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße, [email protected]
- Certification
- DE-Öko-001 / FR-BW-001-9470-BCD
- Information sur l'allergie (inclus)
- Haselnüsse, Sesam, Mandeln, Cashewkerne
- unit_pricing_measure
- 125 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Références spécifiques
- EAN-13
- 4038507010624
