Arche - Spaghetti de mer aux algues biologiques - 30 g

Les spaghettis de mer ARCHE sont des algues brunes françaises, délicatement séchées à moins de 42 °C. Avec leur saveur douce et épicée et leur bel aspect, elles rehaussent de nombreux plats de pâtes et de légumes. Dans le cadre d'un projet pilote mené avec notre partenaire français, nous avons été le premier fournisseur à obtenir la certification Naturland pour un produit à base d'algues, avec Naturland Zeichen GmbH, pour la récolte 2014. ARCHE impose ainsi des normes encore plus strictes en matière de qualité des produits et de protection des habitats marins lors de la culture ou de la récolte d'algues sauvages.

préparation

Rincez les spaghettis de mer à l'eau courante, puis laissez-les tremper dans l'eau froide pendant 15 minutes. Égouttez-les et faites-les cuire à l'eau douce pendant environ 5 minutes (jetez l'eau de trempage).

Vous trouverez de délicieuses astuces recettes à l'intérieur de l'étiquette !

Avis
En raison de leur teneur en iode, une consommation excessive d'algues peut entraîner un dysfonctionnement thyroïdien. C'est pourquoi la Société allemande de nutrition recommande un apport quotidien moyen ne dépassant pas 200 µg d'iode.

Ne pas consommer plus de 2 g = environ 1,5 cuillère à café de spaghettis de mer (séchés) par jour.

Contenu

algue brune - spaghetti de mer (Himanthalia elongata)* .

*issu d'une collection écologique d'algues, récoltées dans l'Atlantique Nord-Est, séchées délicatement (< 42°C)

Valeurs nutritionnelles et résultats d'analyse basés sur 100 g