Miraherba - Bio Pfeffer lang / Pippali ganz - 50g
Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird damit nach Ayurveda eine berühmte Gewürzmischung - Trikatu - hergestellt.
Inhalt: 50 g
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Beschreibung
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Details
Studien haben ergeben, dass die Zugabe von 10% Pippali die Bioverfügbarkeit von Curcumin, dem in Curcuma enthaltenen Wirkstoff, erhöht. Eine Zugabe von langem Pfeffer ist also in allen Gerichten, in denen Curcuma zum Einsatz kommt, zu empfehlen und gibt auch Süßspeisen eine würzige Note.
Sie erhalten Pippali natürlich auch gemahlen.
Verwendung
Kundinnentipp: Um zum Beispiel Kräutertee ein bisschen aufzupeppen, einfach etwas Pippali mit in die Kanne geben - das gibt dem Tee eine feine Schärfe und einen runden Geschmack. Danke für den Tipp!
Inhalt
Pfeffer lang*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunftsland: Kambodscha
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Details zum Produkt