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Gewürze

Bringen Sie Würze in Ihr Leben: Mit unseren feinen Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau

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Arche - Mikawa Mirin - 250ml

Regular price 9,95 €* -0,30 € Preis 9,65 €*
(3,86 €*/ 100 ml)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Dieser echte Hon Mirin mit seinem unnachahmlich köstlichen Aroma und feiner Süße ist ein echter Geheimtipp für gelungenes Würzen! Ideal für feine Saucen, Marinaden und Desserts. Gebratene und gegrillte Speisen erhalten einen edlen Glanz. Inhalt: 250 ml

Ruschin - Mugi Miso, mit Gerste - 345g

Preis 7,49 €*
(2,17 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Rushin Mugi Miso ist eine mild-würzige Sojapaste mit Gerste. Die Gewürzpaste ist besonders zur Verfeinerung von Suppen, Saucen, Dressings oder für Fisch- und Gemüsegerichte geeignet. Die überlieferte Tradition lässt aus wenigen Zutaten ein geschmackvolles, nahrhaftes und leicht verdauliches Würzmittel entstehen. Innerhalb von einem Jahr reift dieses Miso...

Cosmoveda - BIO Tamarinden Paste - 250g

Preis 5,99 €*
(2,40 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Tamarindenpaste wird nach Ayurveda zur Appetitanregung, zur Kräftigung des Magens und zur Verbesserung der Verdauung verwendet, sie wirkt mild abführend und kann helfen Halsschmerzen zu lindern. Inhalt: 250 g

Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

Preis 2,29 €*
(2,29 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

Preis 1,29 €*
(1,19 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Natur Hurtig - Murray River Salz Australien - Salze der Welt - 45g

Preis 3,99 €*
(8,87 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Den zarten orange-gelben Farbton erhält das Salz durch abgelagerte, rote Pigmente, sogenannte Karotine, einer salztoleranten Alge. Das Murray River Salz ist sehr mild und eignet sich deswegen sehr gut für den puristischen Genuss, z.B. zu Brot und frischer Butter. Dieses wirklich edle Salz mit seiner flockenartig, feinen Konsistenz kommt vor allem beim...

Biovegan - BIO Bourbon Vanille im Glas, gemahlen - 15g

Preis 16,80 €*
(111,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

15 g feinste Bourbon-Vanille, gemahlen, im Glas. Das praktische, wiederverschließbare Glas garantiert das volle Vanillearoma. Durch ihre einzigartige Note verleiht die "Königin der Gewürze" zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Inhalt: 15 g

Rapunzel - Blütensalz Flower Power - 90g

Regular price 3,49 €* -0,50 € Preis 2,99 €*
(3,32 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Steinsalz mit 30% Blüten und Kräutern. Die Salzmischung mit vielen bunten Blütenblättern und feinen mediterranen Gewürzen zaubert ein tolles Farbenspiel auf Ihre Gerichte! Das fein vermahlene Steinsalz wird in Deutschland bergmännisch abgebaut. Der hohe Anteil der verschiedensten Blüten und mediterranen Kräutern ist fein aufeinander abgestimmt und...

Arche - Ume Su Bio - 145ml

Preis 4,49 €*
(3,15 €*/ 100 ml)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ume Su ist ein hervorragender Essig-Ersatz und belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte. Der erste Ume Su in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Inhalt: 145 ml

Ruschin - Ume-Su, Ume-Aprikosen-Essigwürze - 250ml

Preis 2,99 €*
(1,19 €*/ 100 ml)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ume Su ist als Nebenprodukt bei der Herstellung von Umeboshi entstanden. Ume Aprikosen werden mit Shiso Blättern und Meersalz fermentiert. Der gefilterte Saft ergibt die einzigartige Würze. Er ist ein natürlicher Würzessig. Ume Su kann wie Essig verwendet werden, also in Salatdressing etc. Inhalt: 250 ml

Neu

Miraherba - Bio Melisse - 100g

Preis 3,90 €*
(3,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Geschnittene Melissenblätter aus kontrolliert biologischem Anbau, für einen wohlschmeckenden, beruhigenden Kräutertee. Inhalt: 100 g

Neu

Miraherba - Bio Gänseblümchen - 50g

Preis 3,50 €*
(7,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Gänseblümchen sind eine hübsche Zutat für selbstgemischte Kräutertees. Auch äußerlich, als Umschlag, wird das Gänseblümchen in der Volksheilkunde als Hausmittel verwendet. Inhalt: 50 g

Neu

Miraherba - Angelika-Samen - 100g

Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Samen der Angelika, auch Engelswurz genannt, ist ein beliebtes Gewürz ua in der orientalischen Küche, kann aber auch im Tee verwendet werden. Ihre Wurzel kommt bei der Aromatisierung von Gin zum Einsatz. Inhalt: 100 g

Neu

Miraherba - Bio Wasserhanf - 100g

Preis 3,50 €*
(3,50 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Wasserhanf ist auch als Wasserdost und Kunigundenkraut bekannt. Als Heilkraut wird es in Tees eingesetzt, sollte aber nicht über eine zu lange Dauer verwendet werden. Inhalt: 100 g

Neu

Miraherba - Bio Advieh Gewürzmischung - 50g

Preis 4,90 €*
(9,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Advieh ist eine persische Gewürzmischung, die in vielen Gerichten verwendet wird. Die Mischung aus wertvollen Gewürzen wier Rosenblüten, Angelikasamen, Safran, Zitronenschale und mehr schafft einen warmen, runden und vollmundigen Geschmack. Inhalt: 50 g im Schraubglas

Neu

Miraherba - Bio Advieh Gewürzmischung - 100g Nachfüller

Preis 8,99 €*
(8,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Advieh ist eine persische Gewürzmischung, die in vielen Gerichten verwendet wird. Die Mischung aus wertvollen Gewürzen wier Rosenblüten, Angelikasamen, Safran, Zitronenschale und mehr schafft einen warmen, runden und vollmundigen Geschmack. Inhalt: 100 g im Nachfüller

Biovegan - Bio Bourbon Vanille Schote - 1 Stück

Preis 5,99 €*
(5,99 €*/ 1 Stück)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Eine Bourbon-Vanille-Schote aus Madagaskar in bester und geprüfter Qualität. Die Biovegan Bourbon-Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen natürlichen Vanillingehalt aus. "Die Königin der Gewürze" verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Note. Inhalt: 1 Vanilleschote

Arche - Tamari - 250ml

Preis 6,49 €*
(2,60 €*/ 100 ml)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Vollwürzige Sojasauce von Arche Naturküche zum Verfeinern von Reis- und Gemüsegerichten. Die Tamari Soja-Sauce hat einen kräftigeren Geschmack als die Shoyu-Variante. Sie enthält Gerste und ist somit weizenfrei. Hergestellt wird sie nach traditionellem Verfahren aus Bio-Zutaten, ebenso ist sie garantiert gentechnikfrei. Durch die Fermentation ist das in...

Arche - Bio Tamari Cedarwood - 250ml

Preis 6,49 €*
(25,96 €*/ Liter)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran. Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Durch die lange Fermentation ist das Cedarwood Tamari glutenfrei. Inhalt: 250 ml

Beutelsbacher - Apfelessig naturtrüb - 0,75 l

Preis 3,15 €*
(4,20 €*/ Liter)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der naturtrübe Apfelessig von auserlesenen Äpfeln aus biologisch-dynamischem Anbau wird nach biologischen Verfahren aus Apfelwein gewonnen. Der Apfelwein stammt von naturtrübem Apfelsaft, der als Direktsaft gekeltert wurde. Beim Abfüllen wird der Apfelessig nicht pasteurisiert, um die Inhaltsstoffe zu schonen. Apfelessig ist ein altes Hausmittel und wird...

Miraherba - Schwarznesselkraut / Shiso - 50g

Preis 3,50 €*
(7,00 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Schwarznessel (Ballota nigra) nennt man auch Andorn oder Schwarzer Gottvergess. Sie ist eine Pflanzenart der Lippenblütler (Lamiaceae) und stammt aus Mitteleuropa.In Japan nennt man die Pflanze Shiso oder Perilla. Hier wird das Kraut zum Einlegen von Umeboshi Pflaumen verwendet, für Fleisch, Fisch, eingelegtes Obst, Suppen, Salate, Glasnudelgerichte....

Miraherba - Bio Goldrute - 100g

Preis 3,20 €*
(3,20 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Goldrute ist ein schon lange bekanntes Heilkraut. Ihre lateinische Bezeichnung "Solidago" bedeutet übersetzt "Gesund" - schon seit mindestens 700 Jahren ist die Pflanze ein bekanntes Mittel bei Harnwegserkrankungen. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Bitterstoffe gemahlen - 100g

Preis 9,90 €*
(9,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bitterstoffe für Ihr Wohlbefinden! Der Ayurveda empfiehlt, mit jeder Mahlzeit alle fünf Geschmäcker zu sich zu nehmen - der Geschmack "bitter" kommt dabei in unserer westlichen Ernährung oft zu kurz! Im Ayurveda reduziert der bittere Geschmack Kapha und Pitta und wirkt harmonisierend auf die Verdauung. Die natürlich enthaltenen Bitterstoffe unserer...

Miraherba - Hagebuttenpulver - 100g

Preis 5,95 €*
(5,95 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Gesunde Gelenke Die Hagebutte enthält 16 mg Vitamin C in 5 g Pulver.Zusammen mit den sekundären Pflanzenstoffen stärkt es die Kollagenbildung des Gelenkknorpels der Gelenke. Inhalt: 100 g

Miraherba - Ashwagandha Wurzel geschnitten - 100g

Preis 9,90 €*
(9,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ashwagandha ist eine in der Ayurveda-Medizin als Stärkungsmittel eingesetzte Pflanze. Die getrocknete und geschnittene Wurzel eignet sich beispielsweise, um einen Tee daraus aufzubrühen, die Wirkstoffe in warmem Ghee zu lösen, oder sie im Mörser zu zermahlen und zu Pulver weiterzuverarbeiten. Inhalt: 100 g

Cosmoveda - Asafoetida Fair Trade - 10g

Preis 1,59 €*
(15,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Inhalt: 10 g

Miraherba - Potenzholz - 100g

Preis 4,50 €*
(4,49 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der botanische Name für Potenzholz lautet Ptychopetalum Olacoides. Das Potenzholz eignet sich für Tees und Aufgüsse. Inhalt: 100 g

Cosmoveda - Asafoetida Fair Trade - 33g

Preis 3,95 €*
(13,17 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Inhalt: 33 g

Miraherba - Zitwerwurzel gemahlen - 50g

Preis 3,50 €*
(7,00 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Zitwer, auch als die Weiße Curcuma (Curcuma zedoaria) bezeichnet, ist eine Pflanze der Gattung Curcuma die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) zählt. Die aus Indien stammende Wurzel wird vor allem in Ostasien als Heilpflanze verwendet. Aber auch Hildegard von Bingen schätzte den Zitwer als europäischen Ingwer. Inhalt: 50g

Miraherba - Hingvastaka churna Nachfüller - 100g

Preis 13,79 €*
(13,79 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Das Ayurveda empfiehlt eine Vielzahl an Gewürzen, die unserem Verdauungssystem helfen sollen, die aufgenommene Nahrung optimal zu verdauuen und auszuwerten. Gewürze und Kräuter sind in einer vollwertigen ayurvedischen Ernährung von zentraler Bedeutung, da sie viele Körperfunktionen positiv beeinflussen. Inhalt: 100 g

Gewürze

Aus Respekt vor der Umwelt fühlen wir uns verpflichtet, nur die feinsten Gewürze und Gewürzmischungen in unserem Online-Shop anzubieten. Ein fairer Umgang mit den Menschen aus der Landwirtschaft und innerhalb der Rahmenbedingungen bewährter ökonomischer Prinzipien ist uns wichtig. Wir wählen deshalb gezielt und bewusst aus, welche Gewürze und Gewürzmischungen wir Ihnen anbieten. Ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau machen für uns den Unterschied.

Erleben Sie mit unseren Gewürzen und Gewürzmischungen in Bio-Qualität ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ob Sie mit den herrlichen Düften der Einzelgewürze in Erinnerungen an Ihre Kindheit schwelgen, an die letzte Reise in ein fremdes Land denken oder die Gerüche der Speisen fremder Kulturen erspüren: Gewürze sprechen stets all unsere Sinne an. Finden Sie das passende Einzelgewürz oder die Gewürzmischung Ihrer Wahl und kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen. Oder genießen Sie mit einem neuen Rezept die imaginäre Reise in fremde Länder. Dank der ausgezeichneten, erlesenen Gewürze, die Ihrem Essen den besonderen Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.