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Gewürze

Bringen Sie Würze in Ihr Leben: Mit unseren feinen Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau

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Cosmoveda - BIO Mango Chutney - 225g

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Preis 2,93 €*
(1,30 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

In Indien werden Chutneys fast zu jeder Mahlzeit gegessen. Sie sind eine köstliche Beilage oder Dip zu Pakoras, Curries, Reis und Salaten. Inhalt: 225 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Herbaria - Glühweingewürz, Oh Du Fröhliche bio - 70g

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Regular price 8,33 €* -3,50 € Preis 4,83 €*
(6,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Wenn es draußen frostet und die Schneeflocken tanzen, wärmt heißer Glühwein oder Apfelpunsch Leib und Seele. Mit den Gewürzmischungen von Herbaria gelingen Ihnen diese traditionellen Wintergetränke auf Anhieb. Ob beim Eisstockschießen im Stadtpark oder in den eigenen vier Wänden auf dem Sofa - "Oh Du Fröhliche" heizt Ihnen so richtig schön ein. Und...

Naturata - Melasse Hefeflocken - 200g

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Preis 2,79 €*
(1,39 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen. Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden. Inhalt: 200 g

Cosmoveda - Asafoetida Fair Trade - 10g

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Preis 1,56 €*
(15,60 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Inhalt: 10 g

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 10g

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Preis 1,95 €*
(19,50 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Keine Sorge, es schmeckt viel besser, als es klingt - in der ayurvedischen Küche ist es ein wichtiges Gewürz. Inhalt: 10 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Cosmoveda - Asafoetida Fair Trade - 33g

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Preis 3,88 €*
(12,94 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Inhalt: 33 g

Natur Compagnie - Dunkle Sauce feinkörnig - 42g

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Preis 1,99 €*
(4,74 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Natur Compagnie Dunkle Sauce, feinkörnig. Der Saucen-Klassiker für alle herzhaften Gerichte. Natur Compagnie Saucen sind praktisch, schnell und lecker! Vorteilspackung mit 2 Portionsbeuteln für jeweils 1/4 Liter Sauce. Inhalt: 42 g DE-ÖKO-001

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

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Preis 1,27 €*
(1,17 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Cosmoveda - BIO Tamarinden Paste - 250g

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Preis 5,88 €*
(2,35 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Tamarindenpaste wird nach Ayurveda zur Appetitanregung, zur Kräftigung des Magens und zur Verbesserung der Verdauung verwendet, sie wirkt mild abführend und kann helfen Halsschmerzen zu lindern. Inhalt: 250 g

Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

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Preis 2,25 €*
(2,25 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Rapunzel - Vanillepulver Bourbon - 15g

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Preis 17,99 €*
(14,91 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Echte Bourbon Vanille - die 'Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfodert viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich das unvergleichliche Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit. Inhalt: 15 g

Rapunzel - Klare Suppe, mit Bio-Hefe - 500g

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Regular price 7,84 €* -1,00 € Preis 6,84 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schmeckt herzhaft kräftig und ist rein pflanzlich. Aus diesem Nachfüllpack können Sie 28 Liter Suppe herstellen - somit ist sie sehr ergiebig. Ohne Zusatzstoffe wie Natrium-Glutamat. Inhalt: 500 g

Arche - Hatcho Miso - 300g

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Preis 7,84 €*
(26,13 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma. Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse. Inhalt: 300 g

Ruschin - Hatcho Miso - 400g

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Regular price 7,84 €* -0,70 € Preis 7,14 €*
(17,85 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Rushin Hatcho Miso ist eine aromatische und vollmundige Gewürzpaste aus Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz und Koji-Ferment. Innerhalb von 2 Jahren reifte dieses Miso unter natürlichen klimatischen Bedingungen in Zedernholzfässern heran. Die Gewürzpaste ist herzhaft und würzig und verfeinert Ihre Suppen, Saucen, Fisch- und Fleischgerichte. Die...

Sanchon - Worcestershire Sauce - 140ml

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Preis 3,42 €*
(2,44 €*/ 100 ml)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die britische Würzsauce mit dem unaussprechlichen Namen und unvergleichlichen Geschmack in Bio-Qualität. Wertvolle, ausgesuchte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau reifen in Eichenfässern zu vollem Aroma. Die Würzsauce Worcestershire ist eine Würzsauce nach traditioneller Rezeptur, ohne künstliche Aroma- oder Farbstoffe. Inhalt: 140 ml

ErdmannHauser - Lichtwurzel / Yams frisch - 200g

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Preis 8,73 €*
(4,37 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Lichtwurzel (Dioscorea batata), auch bekannt als Yamswurzel, ist eine alte in Vergessenheit geratene Heil- und Kulturpflanze, die ursprünglich aus Nordchina stammt. Sie verfügt über eine besondere Kraft im Wachstum, sowohl in der Ausdehnung ihrer Blattmasse, als auch im Höhenwachstum. Was die Lichtwurzel über die Photosynthese in der enormen Fläche...

Natur Hurtig - Murray River Salz Australien - Salze der Welt - 45g

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Preis 3,92 €*
(8,71 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Den zarten orange-gelben Farbton erhält das Salz durch abgelagerte, rote Pigmente, sogenannte Karotine, einer salztoleranten Alge. Das Murray River Salz ist sehr mild und eignet sich deswegen sehr gut für den puristischen Genuss, z.B. zu Brot und frischer Butter. Dieses wirklich edle Salz mit seiner flockenartig, feinen Konsistenz kommt vor allem beim...

Miraherba - Bio Coriander gemahlen - 50g

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Preis 2,16 €*
(4,32 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Paprika edelsüß - 50g

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Preis 2,84 €*
(5,68 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ursprünglich stammt Paprika aus dem tropischen Amerika und wurde erst von spanischen Eroberern nach Europa gebracht. Die ursprüngliche Art war scharf wie Pfeffer und wird noch heute als Gewürzpaprika oder Peperoni mit schmalen, länglichen, meist roten Früchten gepflanzt. Das wärmende Gewürz wird überall da, wo eine milde Schärfe gewünscht ist, verwendet...

Miraherba - Selleriesamen ganz - 50g

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Preis 2,44 €*
(4,88 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Selleriesamen sind in der Küche etwas in Vergessenheit geraten. Sie besitzen ein sehr ausgeprägtes Selleriearoma und können die Selleriewurzel geschmacklich ersetzen. Sie eignen sich gut für Eintöpfe und Suppen, sowie indische Curries auf Tomatenbasis. In Nordeuropa und Russland werden die kleinen Samen zur Zubereitung von Suppen und Brühen, zum Einlegen...

Herbaria - Apfelpunsch, Hot Apple Cider - 100g

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Preis 7,84 €*
(7,84 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der alkoholfreie Punsch aus Apfelsaft und Gewürzen zählt in den USA und Kanada zu den beliebtesten Heißgetränken, wenn es draußen stürmt und schneit. Mit den Gewürzmischungen von Herbaria gelingen Ihnen diese traditionellen Wintergetränke auf Anhieb. Ob beim Eisstockschießen im Stadtpark oder in den eigenen vier Wänden auf dem Sofa - "Oh Du Fröhliche" und...

Miraherba - Pippali gemahlen - 50g

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Preis 5,79 €*
(11,58 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 50 g

Natur Hurtig - Persien Salz - Salze der Welt - 125g

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Preis 3,92 €*
(3,13 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Dieses Steinsalz hat seine außergewöhnlich kristalline Form dem tektonischen Druck der  Erdschichten zu verdanken, unter dem sich die Veränderung der Gitterstruktur vollzogen hat. So ist auch die Blaufärbung entstanden. Dadurch besitzt dieses Salz eine sehr hohe energetische Qualität. Sein Geschmack ist kräftig und intensiv, wodurch es hervorragend mit...

Terrasana - Furikake Sesamwürze, Gewürzpulver - 100g

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Preis 5,88 €*
(5,88 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Furikake ist eine köstliche knusprige Mischung aus Sesam und japanischen Seetang. In Japan wird Furikake oft zum Garnieren und Verfeinern von Reis verwendet. Aber auch als Topping für Salate und Fischgerichte bringt ist es eine geschmackliche Bereicherung. Ihrem hausgemachten Sushi verleiht Furikake ein einmaliges Aussehen und einen wunderbaren...

Sonnentor - Schutzengel, Gewürz-Blüten-Zubereitung bio - 35g

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Preis 4,90 €*
(14,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Himmlisch würzig! In den schönsten Farben des Regenbogens kommt diese Gewürzmischung daher. Die harmonische Komposition aus Minze, Ingwer und Knoblauch wird unterstrichen durch eine leichte Schärfe. Sie passt besonders gut zu Reisgerichten, Huhn, Lamm und Gemüse sowie Nudeln und Salatdressings. Hol dir das köstliche Schutzengerl! Inhalt: 35 g

Sonnentor - Vanille Pulver bio - 10g

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Preis 13,73 €*
(137,30 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pure Sinnlichkeit. Vanille wird durch Fermentierung der Fruchtkapseln der Vanilleorchidee gewonnen. Sie überzeugt mit einem sahnig-süßen Aroma, das sich in einer leicht blumigen Parfumnote entfaltet, und wird in westlichen Kreisen fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet. Sie harmoniert besonders gut mit Milchreis und Co – aber sei mutig: Würze...

byodo - Dijon Senf scharf - 125 ml

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Preis 2,25 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Eine pure Köstlichkeit, die in der Feinschmecker-Küche zum Kochen und pur nicht fehlen darf! Köstlich schmeckt dieser cremige Bio-Senf auch zu Fisch, Fleisch sowie in Saucen und Dressings. Ein echtes Original aus Frankreich ist der Byodo Dijon Senf aus 100% besten Bio-Zutaten. Nach traditioneller Handwerkskunst wird er dort ausschließlich aus feiner...

Miraherba - Bio Ehrenpreis - 100g

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Preis 3,83 €*
(3,83 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Das kleine blaue Blümchen Ehrenpreis wächst gerne in Wiesen und lichten Wäldern. Das oft als "Unkraut" abgetane Ehrenpreis ist ein sehr vielseitiges Heilkraut, das ihm in der Volksmedizin auch Namen wie "Allerweltsheil" eingebracht hat. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Siefmütterchen - 100g

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Preis 3,83 €*
(3,85 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Das wilde Stiefmütterchen ist ein Augenschmaus auf Bergwiesen und in Gärten. Seine zarten Blüten leuchten in Farbtönen von Gelb bis Lila und sind die Farbtupfer auf Frühlingswiesen. Als Heilpflanze dient sie schon seit Generationen. Inhalt: 100 g

Arche - Ingwer Paste - 50g

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Preis 2,89 €*
(5,78 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ingwer aus der Tube Die Ingwer-Paste macht mit ihrem frischen Geschmack und zitronig-milder Schärfe asiatische Gerichte, Dressings, Marinaden und Suppen zu einem exotischen Genuss. Inhalt: 50 g

Miraherba - Luzernekraut gemahlen - 100g

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Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Luzerne, auch Alfalfa oder ewiger Klee genannt, ist eine violett blühende Kleesorte, die besonders bei Hummeln beliebt ist. Getrocknet und gemahlen ist Luzerne-Kraut ein nährstoffreicher Nahrungs-Zusatz. Inhalt: 100 g

Gewürze

Aus Respekt vor der Umwelt fühlen wir uns verpflichtet, nur die feinsten Gewürze und Gewürzmischungen in unserem Online-Shop anzubieten. Ein fairer Umgang mit den Menschen aus der Landwirtschaft und innerhalb der Rahmenbedingungen bewährter ökonomischer Prinzipien ist uns wichtig. Wir wählen deshalb gezielt und bewusst aus, welche Gewürze und Gewürzmischungen wir Ihnen anbieten. Ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau machen für uns den Unterschied.

Erleben Sie mit unseren Gewürzen und Gewürzmischungen in Bio-Qualität ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ob Sie mit den herrlichen Düften der Einzelgewürze in Erinnerungen an Ihre Kindheit schwelgen, an die letzte Reise in ein fremdes Land denken oder die Gerüche der Speisen fremder Kulturen erspüren: Gewürze sprechen stets all unsere Sinne an. Finden Sie das passende Einzelgewürz oder die Gewürzmischung Ihrer Wahl und kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen. Oder genießen Sie mit einem neuen Rezept die imaginäre Reise in fremde Länder. Dank der ausgezeichneten, erlesenen Gewürze, die Ihrem Essen den besonderen Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.