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Sonnengereifte Artischockenherzen aus Süditalien. In sorgfältiger Handarbeit geerntet und mit bestem Olivenöl nativ extra in Gläser gefüllt. Das mild-zarte Aroma macht sie zu einer köstlichen mediterranen Vorspeise. Inhalt: 120 g
Diese von Hand geernteten Oliven der Sorte Amphissa werden in Zentralgriechenland angebaut. Fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch und ihre schöne Größe. Die Amphissa Oliven werden im September/ Oktober in noch nicht ausgereiftem, grünem Zustand geerntet. Ohne Stein praktisch und schnell verwendbar. Inhalt: 315 g
Kichererbsen fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Die Einweich- und Kochzeit entfällt, da die Kichererbsen schonend vorgegart sind. Inhalt: 400 g
Bohnen-Mix aus Roten Kidney Bohnen, Feuerbohnen, Kichererbsen und weißen Navy Bohnen. Fix & Fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Die Einweich- und Kochzeit entfällt, da die Bohnen schonend vorgegart sind. Inhalt: 400 g
Der herrlich aromatische Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte 'Kalamata' aus. Je nach Erntezeitpunkt und Reifeort unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reicht von dunkel-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz. Die naturgereiften Oliven werden liebevoll von kleinen...
Traditionell begleiten die Esskastanien Fleisch, Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage. Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen. Ebenso ergänzen sie rustikale Salate oder können für Bratapfelfüllungen sowie in Feingebäcken verwendet werden. Dank eines einzigartigen...
Klassische Konserven-Bohne mit einer tief roten Farbe, die gerne in Salaten, Eintöpfen und Chilis verwendet wird. Inhalt: 400 g
Saftig-frische Spezialität der orientalischen Küche - aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Besonders typisch für den östlichen Mittelmeerraum. Die zarten Weinblätter werden von Hand mit Reis und Gewürzen befüllt und in Olivenöl eingelegt. Inhalt: 280 g
Der Geflügel-Fond ist eine köstliche Grundlage für Suppen und Saucen. Der Geflügel-Fond mit Bio-Hühnchen aus Deutschland ist genau richtig für die herzhafte Bio-Küche. Es ist gut für die Umwelt, weitgehend auf Fleisch zu verzichten. Wenn es dann mal welches gibt, soll es ein Festmahl sein. Der Geflügel-Fond von Marschland ist genau das Richtige. Inhalt:...
Knackige Bioland Gurken aus deutschem Vertragsanbau in aromatisch süß-saurem Aufguss, feldfrisch und schonend verarbeitet. Inhalt: 330 g Abtropfgewicht
Feine Delikatesse aus Italien. Sonnengetrocknete Tomaten, eingelegt in feinem nativem Olivenöl extra mit verschiedenen Gewürzen sowie Weinessig. Nicht pasteurisiert - daher etwas salziger. Inhalt: 120 g
Demeter Rotkohl aus deutschem Vertragsanbau verfeinert mit Apfelsaft, Rotweinessig und Nelken.Inhalt: 720 ml
Bananenblüten kommen aus Sri Lanka und werden dort z.B. in Curries verzehrt. Die Bananenblüten sind in eine Salzlake eingelegt. Vor der Verarbeitung empfiehlt es sich, sie abzuwaschen.Inhalt: 400 g
Der herrlich aromatische Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte 'Kalamata' aus. Je nach Erntezeitpunkt und Reifeort unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reicht von dunkel-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz. Die naturgereiften Oliven werden liebevoll von kleinen...
Yellow Delight ist die Beans Bros. Version des beliebten 'Dal Tadka', welches man in vielen indischen Restaurants finden kann.Gelbe Linsen werden mit Tomaten und Gelbwurz weichgekocht. Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmelsamen, Senfsamen und Chili werden separat gebraten für das 'Tempering', welches den gekochten Linsen erst direkt vor dem Servieren beigefügt...
Bio-Miesmuscheln aus Aquakultur in Spanien in klassischer, würziger Muschelmarinade aus nativem Olivenöl, Essig und Gewürzen. Zu Brot, als Beilage zu Nudeln, Pizza oder für ein dekoratives Buffet. Die Bio-Muscheln eignen sich für zahlreiche Rezepte. Inhalt: 120 g
Dark Star ist die Beans Brothers Interpretation von Dal Makahni, dem wohl bekanntesten Indischen Dal, das auf fast keiner Speisekarte indischer Restaurants im Westen fehlt. Makahni heißt Butter, aber die Gewürze in diesem Rezept sind so raffiniert ausbalanciert, dass die Butter überflüssig wird. Deshalb ist auch hier die Butter durch hochwertiges...
Wildlachssalat „Alaska“ ist gabelfertig. Bestes Wildlachsfilet, ausgesuchtes Bio-Gemüse, kaltgepresstes Sonnenblumenöl, feine Kräuter und Gewürze runden den Geschmack harmonisch ab. Fertig zum Genuss oder als Grundlage Ihres Salates, abwandelbar nach Ihren eigenen Vorstellungen, Gekühlt serviert ist er ein erfrischender Salat für heiße Sommertage. Guten...
Kidneybohnen mit Garam MasalaHimmelaya ist die Beans Brothers Version von “Rajma”, also Kidneybohnen in einer Sosse von Tomaten und exotischen Gewürzen geschmort. Dieses Gericht kommt aus Kaschmir, hoch in den Bergen des Himalayas und bekommt vom Kashmiri Chili Pulver seine tief rote Farbe. Wir finden dieses Rezept spannend, weil es weder Knoblauch noch...
Thunfisch ist gesund. Er enthält hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und ist leicht verdaulich durch seinen geringen Gehalt an Bindegewebe. Besonders geeignet für eine kalorienbewußte Ernährung. 70% weniger Kalorien gegenüber Thunfisch in Öl. Inhalt:...
Bei den Inka war die Süßkartoffel angeblich als 'Batata' bekannt und 'chana' ist das Hindu Wort für Kirchererbse. Die Idee, die Süßkartoffel in das Bean Brothers Repertoire aufzunehmen, findet sofort Anklang (so gesund!) und die ungewöhnliche Kombination mit Tomaten und Kokosmilch weckt vielleicht auch eure Neugier. Kokosmilch macht manche Currys dick und...
Thunfisch ist gesund. Er enthält hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und ist leicht verdaulich durch seinen geringen Gehalt an Bindegewebe. Besonders geeignet für eine kalorienbewußte Ernährung. 70% weniger Kalorien gegenüber Thunfisch in Öl. Inhalt:...
Red Rocks ist ein Dal aus roten Linsen und üppigen Mengen an extra-scharfem roten Chilipulver, aus dem Kirschtomaten und halbierte Paprika herausragen. Red Rocks ist eien weitere Kreation von Anita (siehe auch Dark Star) und zeichnet sich durch die charakteristische Kombination aus Korianderpulver, Chili und Salz aus. Vorsicht ist geboten – sehr scharf!...
Junger, zarter Zuckermais in bester demeter Qualität. Frisch geerntet, schonend und werterhaltend verarbeitet und fein abgeschmeckt. Damit der volle Geschmack bestmöglich erhalten bleibt: Ohne kochen einfach erhitzen. Inhalt: 340 g
Das Sauerkraut wird aus erntefrischem Weißkohl hergestellt. Es stammt aus bio-dynamischer Qualität und ist angenehm mild im Geschmack. Inhalt: 650 g Abtropfgewicht
Jacky F. Bio-Jackfruit überzeugt ganz natürlich mit einer Konsistenz, die an saftiges Hähnchenfleisch erinnert. Jackfruit ist reich an Mineral- und Ballaststoffen und zugleich kalorienarm. Pur schmeckt Jacky F. Bio-Jackfruit ähnlich wie Artischocke. Mit ein paar Gewürzen wird Jackfruit jedoch zu “Pulled Jackfruit”, Geschnetzeltem oder asiatischem Curry....
Tellerlinsen gehören aufgrund ihrer Größe und Kocheigenschaften zu den beliebtesten Linsen. Inhalt: 500 g
Süßer Zuckermais, fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Der Mais wird direkt nach der Ernte verarbeitet und benötigt maximal 5 Stunden vom Feld bis in die Dose. Erntefrische Qualität, die man schmeckt. Inhalt: 160 g
Green Bio Sauerkraut ist leckerer Weißkohl, der in Meersalz eingelegt wurde. Der Weißkohl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Sauerkraut ist in wenigen Minuten fertig zum Verzehr und damit ideal für die schnelle und unkomplizierte Küche. Inhalt: 680 g
Die Jackfrucht ist eine in Indien heimische Frucht, die im reifen Zustand ein leckeres Dessert ist. Wird sie unreif geerntet, ist sie recht geschmacksneutral und erinnert in ihrer Konsistenz sehr an Fleisch. Die Fruchtfleisch-Schnetzel können dann in der Pfanne angebraten werden - und ergeben dann eine leckere, gesunde Beilage. Sie sind von Natur aus...
Bunte Mischung mit Kidneybohnen, weißen Riesenbohnen, Kichererbsen und weißen Bohnen. Besonders attraktiv in Salaten und vielseitig im Geschmack. Inhalt: 400 g
Rote Kidney Bohnen fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Die Einweich- und Kochzeit entfällt, da die Bohnen schonend vorgegart sind. Inhalt: 400 g
Mungobohnen Sprossen sind typisch für die asiatische Küche und eine Bereicherung für viele vegane und vegetarische Gerichte! Inhalt: 330 g
Die weißen Bohnen sind ein echter Klassiker im Hülsenfrucht Sortiment. Vielseitig einsetzbar in mediterranen Gerichten und deftigen Eintöpfen. Inhalt: 400 g
JACKY F. Junge Bio-Jackfruit gibt es jetzt auch im Glas! Bekannte Qualität, andere Verpackung. Du entscheidest, was du möchtest. Inhalt: 500 g / 340 g Abtropfgewicht
Der Klassiker des englischen Frühstücks: Baked Beans - fix & fertig zubereitet. Weiße Bohnen in einer würzig-fruchtigen Tomatensauce einfach nur erwärmen und genießen! Für die schnelle Bio-Küche. Inhalt: 400 g
