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Einzelgewürze

Der natürliche Weg zu würzen: Einzelgewürze sind ein natürliches Erlebnis der Sinne

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Miraherba - Pippali gemahlen - 100g Nachfüller

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Preis 9,62 €*
(9,62 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 100g, Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

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Preis 2,25 €*
(2,25 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

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Preis 1,27 €*
(1,17 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Miraherba - Bio Zimt Ceylon ganz - 50g

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Preis 3,83 €*
(7,66 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Zimt kommt aus Ceylon und begeistert durch seinen süßlichen, hocharomatischen Geschmack. Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele. Inhalt: 50g

Miraherba - Bio Pfeffer lang / Pippali ganz Nachfüller - 100g

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Preis 9,71 €*
(9,71 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird damit nach Ayurveda eine berühmte Gewürzmischung - Trikatu - hergestellt. Sie können den Pfeffer zm Würzen verwenden - entweder ganz zugeben oder im Mörser zerkleinern. Inhalt: 100 g

ErdmannHauser - Lichtwurzel / Yams frisch - 200g

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Preis 8,73 €*
(4,37 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Lichtwurzel (Dioscorea batata), auch bekannt als Yamswurzel, ist eine alte in Vergessenheit geratene Heil- und Kulturpflanze, die ursprünglich aus Nordchina stammt. Sie verfügt über eine besondere Kraft im Wachstum, sowohl in der Ausdehnung ihrer Blattmasse, als auch im Höhenwachstum. Was die Lichtwurzel über die Photosynthese in der enormen Fläche...

Miraherba - Bio Kardamom ganz - 100g Nachfüller

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Preis 8,82 €*
(8,82 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Kardamom mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird frisch gemörsert in Süsspeisen, edlen Getränken, Kaffee, Chai, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Biovegan - Bio Bourbon Vanille Schoten - 2 Stück

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Preis 7,31 €*
(3,65 €*/ 1 Stück)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

2 Bourbon-Vanille-Schoten aus Madagaskar in bester und geprüfter Qualität. Die Biovegan Bourbon-Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen natürlichen Vanillingehalt aus. "Die Königin der Gewürze" verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Note. Inhalt: 2 Vanilleschoten

Miraherba - Bio Kardamom gemahlen Nachfüller - 100g

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Preis 8,82 €*
(8,82 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Cardamom (auch Kardamom) mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 100 g im Nachfüllpack

Miraherba - Asafoetida gemahlen - 70g

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Preis 3,92 €*
(5,60 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein wichtiges Gewürz im Ayurveda. Das auch als "Teufelsdreck" oder "Stinkasant" bekannte Gewürz gibt sparsam eingesetzt asiatischen und orientalischen Gerichten die richtige Note. Es schmeckt und duftet nach Knoblauch und Zwiebeln. Inhalt: 70 g

Sonnentor - Vanille Pulver bio - 10g

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Preis 13,73 €*
(137,30 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pure Sinnlichkeit. Vanille wird durch Fermentierung der Fruchtkapseln der Vanilleorchidee gewonnen. Sie überzeugt mit einem sahnig-süßen Aroma, das sich in einer leicht blumigen Parfumnote entfaltet, und wird in westlichen Kreisen fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet. Sie harmoniert besonders gut mit Milchreis und Co – aber sei mutig: Würze...

Cosmoveda - BIO Vanille Schoten gemahlen - 10g

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Preis 9,80 €*
(98,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Vanilleschoten sind die getrockneten Fruchtkapseln einer im südlichen Mexiko beheimateten Kletterorchidee. Vanille riecht intensiv blumig, schmeckt süßlich würzig. Sie würzt Desserts, wie Pudding, Cremes, Obstkompott, Quark- und Joghurtspeisen, Eiscreme, süße Aufläufe, aber auch Teepunsch, Kaffee, heiße Schokolade und Kakao. Inhalt: 10 g

Cosmoveda - bio Kardamom schwarz, ganz - 18g

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Preis 3,23 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der schwarze Kardamom ist auch als großer Kardamom oder Nepal Kardamom bekannt. Durch die traditionelle Trocknung über offenem Feuer erhält er seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack. Sein herbes, erdiges Aroma macht ihn zu einem beliebten Gewürz für deftige Gerichte. Schwarzer Kardamom ist ein Hauptbestandteil des Garam Masala. Inhalt: 18g

Miraherba - Tonkabohne gemahlen - 10g

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Preis 3,92 €*
(39,20 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Tonkabohnenpulver kann in den verschiedensten süßen Gerichten mit verarbeitet werden - als Zutat in Eis, Joghurt, Pralinen oder Crème brûlée, in verschiedenen gebackenen Köstlichkeiten wie Soufflés, Kuchen oder Plätzchen oder als pfiffige Geheimzutat in Tomatensaucen. Die Tonkabohnen können sehr gut als Vanille-Ersatz in sämtlichen Rezepten verwendet...

Miraherba - Zitwerwurzel gemahlen - 50g

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Preis 3,43 €*
(6,86 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Zitwer, auch als die Weiße Curcuma (Curcuma zedoaria) bezeichnet, ist eine Pflanze der Gattung Curcuma die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) zählt. Die aus Indien stammende Wurzel wird vor allem in Ostasien als Heilpflanze verwendet. Aber auch Hildegard von Bingen schätzte den Zitwer als europäischen Ingwer. Inhalt: 50g

Miraherba - Bio Annattosaat ganz - 50g

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Preis 3,83 €*
(7,66 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Annatto-Samen sind die gelb-braun-rötlichen Samen des Orleanstrauches (Bixa orellana) und werden in Gewürzmischungen und Speisen ( zB in Reis) als natürliche rote Lebensmittelfarbe eingesetzt. Inhalt: 50g

Miraherba - Rotsandelholz gemahlen - 100g

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Preis 3,80 €*
(3,80 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Rotsandelholz kann vielfältig verwendet werden - man kann das aromatische Holz Räuchern oder Farben damit herstellen. Auch in Massageölen kommt es zum Einsatz und selbst in Tee oder als Gewürz in orientalischen und indischen Gerichten kann es verwendet werden. Das rote Sandelholz enthält ätherische Öle, Farbstoffe und Flavonoide. Inhalt: 100 g

Vitavegan - Zitronensäure - 10g

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Preis 0,78 €*
(7,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Zitronensäure macht Konservieren und Gelieren leicht und ist auch sonst ein unersetzlicher Begleiter im Haushalt. Die Vitavegan Zitronensäure ist zur Verwendung in Lebensmitteln und Haushalt geeignet. Der Inhalt einer Packung entspricht ca. 160 ml (etwa 14 EL) frischem Zitronensaft. Inhalt: 10 g

Miraherba - Bio Sternanis ganz Nachfüller - 100g

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Sternanis im praktischen Nachfüller in der Papiertüte. Irgendwann hat man ja auch genug Gewürzgläschen. Die achtzackigen Kapseln des Sternanis sind ein beliebtes Gewürz in Asien, vor allem in China. Sternanis wird zu Süßspeisen, Suppen, Gemüse und Curry verwendet. Hierzulande landet er im Glühwein oder Punsch und gemahlen in Plätzchen. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Pfeffer schwarz ganz Nachfüller - 100g

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Preis 5,88 €*
(5,88 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarze Pfefferkörner im Nachfüllpack! Füllen Sie damit Ihre Pfeffermühle wieder auf. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen europäischen und indischen Rezepten. Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken...

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 100g Nachfüller

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Preis 7,84 €*
(7,84 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowain (Sprich: Ashwain), auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian. Er entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowain sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in...

Miraherba - Kubeben Pfeffer - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der aus Indonesien stammende auch Schwanz- oder Stielpfeffer genannte Kubenpfeffer hat ein angenehm süßliches, an Eukalyptus erinnerndes Aroma. Sein Geschmack ist fruchtig und pfeffrig-herb, mit einem anhaltenden fruchtigen, leicht prickelnden Nachgeschmack. Kubebenpfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder in der Pfeffermühle gemahlen werden. Er passt zu...

Miraherba - Bio Pfeffer bunt ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unsere eigene Pfeffermischung enthält alles was irgendwie nach Pfeffer aussieht oder schmeckt. Eine harmonische, runde Mischung, die auch optisch viel hermacht. Sehr gut geeignet für die Pfeffermühle. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Coriander ganz - 100g Nachfüller

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Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 100 g...

Miraherba - Szechuan Pfeffer ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Szechuanpfeffer, auch Japanischer Pfeffer, Anispfeffer oder Chinesischer Pfeffer genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse. Er liefert ein pikant schmeckendes Gewürz und ist nicht mit dem Schwarzen Pfeffer verwandt. Sein Geschmack ist fruchtig-süß-scharf und passt wunderbar in viele asiatische, vor allem chinesische Gerichte....

Miraherba - Paradieskörner - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Paradieskörner, auch Guineapfeffer genannt, schmecken würzig-scharf und haben einen warmen, leicht herben Nachgeschmack. Die Schärfe ist nicht so stark wie die des Pfeffers und passt sehr gut zu Gemüse oder Fisch. Paradieskörner sind erst direkt vor der Verwendung zu mahlen. In der Kräutermedizin werden Paradieskörner als wärmendes Mittel gekaut. Inhalt:...

Miraherba - Bio Galgant gemahlen - 100g Nachfüller

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Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Galgant gehört botanisch zur Familie der Ingwergewächse. In seiner südostasiatischen Heimat wird er gerne für Brühen, Suppen, Currys und Cocosgerichte verwendet. Er ist milder als Ingwer, dafür aber aromatischer. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Mönchspfeffer ganz - 100g Nachfüller

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Preis 5,88 €*
(5,88 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Mönchspfeffer, auch Keuschlamm genannt, ist eine kleine, sehr milde Saat, die mit dem eigentlichen Pfeffer nur wenig zu tun hat. Ihre Würze ist zarter als beim schwarzen Pfeffer und eignet sich für helle Soßen und Geflügel. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Ingwer gemahlen - 100g Nachfüller

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Preis 3,92 €*
(3,92 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Zingiberen- und Gingerol-haltige, frische oder getrocknete Wurzel, der aus Asien stammenden Pflanze ist eine beliebte, schärfegebende Gewürz-Zutat zu Curries, Currypulvern, Chutneys und Saucen. Durch die süßliche Note wird Ingwer auch in Gebäck, Kuchen, Likör, Tee und Kaffee gerne verwendet. Inhalt: 100 g

Miraherba - Tellicherry Pfeffer ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Tellicherry- oder Malabar-Pfeffer wächst an der Malabarküste in Thalassery, im Südwesten Indiens. Seine Früchte sind besonders gut ausgereift und höchst aromatisch. Er wird auch als die Spätlese unter den Pfeffersorten bezeichnet. Inhalt: 100 g Nachfüller

Miraherba - Bio Kümmel - 100g Nachfüller

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Preis 3,92 €*
(3,92 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen Europas. Mit seiner aromatischen, süßlich-scharfen Note verfeinert er Kohl- und Kartoffelgerichte, Brot, Suppen, Saucen, Quark und Käse. Zusammen mit Anis und Fenchel eignet er sich auch hervorragend als blähungswidriger Babytee oder für stillende Mütter zur Milchbildung. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Einzelgewürze

Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.