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Einzelgewürze

Der natürliche Weg zu würzen: Einzelgewürze sind ein natürliches Erlebnis der Sinne

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Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

Preis 2,29 €*
(2,29 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

Preis 1,29 €*
(1,19 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

ErdmannHauser - Lichtwurzel / Yams frisch - 200g

Preis 8,90 €*
(4,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Lichtwurzel (Dioscorea batata), auch bekannt als Yamswurzel, ist eine alte in Vergessenheit geratene Heil- und Kulturpflanze, die ursprünglich aus Nordchina stammt. Sie verfügt über eine besondere Kraft im Wachstum, sowohl in der Ausdehnung ihrer Blattmasse, als auch im Höhenwachstum. Was die Lichtwurzel über die Photosynthese in der enormen Fläche...

Miraherba - Bio Anis ganz - 100g

Preis 2,90 €*
(2,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Für aromatischen Tee, nicht nur für Babys und stillende Mütter. Gibt ein wunderbares "Bauchgefühl"nach dem Essen. Inhalt: 100 g

Miraherba - Yastimadu / Süßholz - 100g

Preis 6,00 €*
(6,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Ayurveda-Medizin empfiehlt die Wurzel auf Grund des süßen Geschmacks und der kapha erhöhenden Eigenschaften als Stärkungsmittel, bei Entzündungen und zur Wundheilung. Inhalt: 100 g

Miraherba - Moringa Samen ganz - 100g

Preis 12,89 €*
(12,89 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Geschälte Moringa-Samen / Behensamen der Moringa oleifera. Perfekt zum kochen, rösten oder zum rohessen. Unsere geschälten Samen eignen sich auch bestens als Beigabe zu Smoothies. Inhalt: 100g

Miraherba - Asafoetida gemahlen - 70g

Preis 3,99 €*
(5,70 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein wichtiges Gewürz im Ayurveda. Das auch als "Teufelsdreck" oder "Stinkasant" bekannte Gewürz gibt sparsam eingesetzt asiatischen und orientalischen Gerichten die richtige Note. Es schmeckt und duftet nach Knoblauch und Zwiebeln. Inhalt: 70 g

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 30g

Preis 4,99 €*
(16,63 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Klingt erstmal merkwürdig, ist aber ein wichtiges Gewürz in der Ayurvedischen Küche. Inhalt: 30 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Miraherba - Bio Kümmel - 100g Nachfüller

Preis 3,99 €*
(3,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen Europas. Mit seiner aromatischen, süßlich-scharfen Note verfeinert er Kohl- und Kartoffelgerichte, Brot, Suppen, Saucen, Quark und Käse. Zusammen mit Anis und Fenchel eignet er sich auch hervorragend als blähungswidriger Babytee oder für stillende Mütter zur Milchbildung. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 50g

Preis 4,50 €*
(8,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowan, auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian und entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowan sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in Gerichten mit...

Naturata - Melasse Hefeflocken - 200g

Preis 4,89 €*
(2,44 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen. Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden. Inhalt: 200 g

Miraherba - Bio Wacholderbeeren ganz - 50g

Preis 1,99 €*
(3,98 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Wacholderbeeren kann man ganz, zerdrückt oder gemahlen verwenden. Sie enthalten Harze, Fette, Zucker, viele Bitterstoffe und einige ätherische Öle. Daher hat ihr bitter-harziger Geschmack eine leicht süßliche und würzige Note und eignet sich für viele kräftige Gerichte. Vor allem in Kohl oder Kraut, aber auch in allen Wildgerichten darf Wacholder nicht...

Miraherba - Bio Cumin, Kreuzkümmel ganz - 50g

Preis 3,00 €*
(5,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, ist neben Curcuma, Koriander und Chili das bestimmende Gewürz der indischen und arabischen Küche. unser Cumin stammt aus Sri Lanka aus kontrolliert biologischem Anbau Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Senfsamen schwarz-braun ganz - 100g

Preis 3,49 €*
(3,49 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarzer Senf steht seit der Antike auf dem Speisezettel. Blätter wie Blüten dienen zur pikanten Würze von Salaten und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Die Samenkörner werden in der Indischen Küche ganz und vermahlen verwendet und verleihen Currygerichten durch Ihre leichte, pikante Schärfe eine aromatische Note. Schwarzer Senf ist schärfer als...

Miraherba - Bio Muskatnuss ganz

Preis 0,50 €*
(0,50 €*/ Stück)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Mit Muskatnuss würzte man schon im Mittelalter viele Getränke, so auch Bier oder Met oder die beliebten Würzweine. Heute wird es gerne zu Getreidegerichten verwendet. Eine frisch geriebene Prise davon in die Milch macht diese zur abendlichen Schlafmilch. Inhalt: 1 Stück

Miraherba - Bio Piment gemahlen - 50g

Preis 3,90 €*
(7,81 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

wird auch Nelkenpfeffer oder Viergewürz genannt. Er hat eine leichte Schärfe und schmeckt und riecht ein bisschen wie eine Mischung aus Pfeffer, Nelken, Muskat und Zimt. Inhalt: 50 g

Miraherba - Pippali gemahlen - 100g Nachfüller

Preis 9,80 €*
(9,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 100g, Nachfüllpackung

Miraherba - Lorbeerblätter ganz - 20g

Preis 2,49 €*
(12,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die im Lorbeer enthaltenen ätherischen Öle gehen beim Trocknen nicht verloren. Die  Blätter schmecken harmonisch würzig und enthalten nur eine leichte Bitternote. Sie sollten in den Speisen mitgekocht werden. Damit sich das Aroma besser entfaltet, können Sie die Blätter vor dem Kochen leicht einreißen. Lorbeer hat eine gewaltige Würzkraft, daher können...

Miraherba - Bio Pfeffer bunt ganz - 100g Nachfüller

Preis 6,99 €*
(6,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unsere eigene Pfeffermischung enthält alles was irgendwie nach Pfeffer aussieht oder schmeckt. Eine harmonische, runde Mischung, die auch optisch viel hermacht. Sehr gut geeignet für die Pfeffermühle. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Naturata - Bourbon-Vanille, gemahlen - 10g

Preis 12,99 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Durch ihre einzigartige Note verleiht die Königin der Gewürze zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Gemahlene Vanille verfeinert Kuchen, Gebäck, Desserts, Schokoladengetränke, süße Saucen, Schlagsahne und Zucker. Inhalt: 10 g

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 10g

Preis 1,99 €*
(19,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Keine Sorge, es schmeckt viel besser, als es klingt - in der ayurvedischen Küche ist es ein wichtiges Gewürz. Inhalt: 10 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Cosmoveda - Asafoetida Fair Trade - 33g

Preis 3,95 €*
(13,17 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Inhalt: 33 g

Rapunzel - Vanillepulver Bourbon - 15g

Preis 15,99 €*
(15,19 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Echte Bourbon Vanille - die 'Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfodert viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich das unvergleichliche Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit. Inhalt: 15 g

Biovegan - BIO Bourbon Vanille im Glas, gemahlen - 15g

Preis 16,80 €*
(111,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

15 g feinste Bourbon-Vanille, gemahlen, im Glas. Das praktische, wiederverschließbare Glas garantiert das volle Vanillearoma. Durch ihre einzigartige Note verleiht die "Königin der Gewürze" zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Inhalt: 15 g

Miraherba - Bio Kardamom gemahlen Nachfüller - 100g

Preis 10,90 €*
(10,95 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Cardamom (auch Kardamom) mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 100 g im Nachfüllpack

Miraherba - Rotsandelholz gemahlen - 100g

Preis 3,90 €*
(3,90 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Rotsandelholz kann vielfältig verwendet werden - man kann das aromatische Holz Räuchern oder Farben damit herstellen. Auch in Massageölen kommt es zum Einsatz und selbst in Tee oder als Gewürz in orientalischen und indischen Gerichten kann es verwendet werden. Das rote Sandelholz enthält ätherische Öle, Farbstoffe und Flavonoide. Inhalt: 100 g

Sonnentor - Safranfäden - 0,5g

Preis 6,49 €*
(648,94 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der rote Luxus Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Das ist auch nicht weiter verwunderlich: 150.000 Krokusblüten, so viele wie auf einem etwa 2000 m² großen Feld, sind nötig, um ein Kilo getrockneten Safran zu gewinnen - pro Blüte wachsen nur drei Safranfäden. Inhalt: 0,5 g

Miraherba - Bio Curcuma gemahlen - 250g Nachfüller

Preis 9,99 €*
(4,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Curcuma ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. Die Heimat der Curcuma liegt in Bengalen und in Bangladesch. Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur...

Miraherba - Bio Curcuma gemahlen - 50g

Preis 2,90 €*
(5,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Curcuma ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. Die Heimat der Curcuma liegt in Bengalen und in Bangladesch. Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur...

Miraherba - Bertram mild gemahlen - 50g

Preis 2,90 €*
(5,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Geschmack ist zunächst neutral, dann zusammenziehend - Bertram gilt als Universalgewürz. Er kann sowohl in den Mahlzeiten mitgekocht als auch nach dem Kochen zugegeben werden. Besonders eignet er sich zum Würzen von Suppen, braunen Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten. Auf ein Butterbrot gestreut schmeckt es herrlich würzig. Inhalt: 50 g

Cosmoveda - bio Kardamom schwarz, ganz - 18g

Preis 3,29 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der schwarze Kardamom ist auch als großer Kardamom oder Nepal Kardamom bekannt. Durch die traditionelle Trocknung über offenem Feuer erhält er seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack. Sein herbes, erdiges Aroma macht ihn zu einem beliebten Gewürz für deftige Gerichte. Schwarzer Kardamom ist ein Hauptbestandteil des Garam Masala. Inhalt: 18g

Einzelgewürze

Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.