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Einzelgewürze

Der natürliche Weg zu würzen: Einzelgewürze sind ein natürliches Erlebnis der Sinne

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Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

Preis 2,29 €*
(22,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

Preis 1,29 €*
(12,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Miraherba - Pippali gemahlen - 100g Nachfüller

Preis 9,80 €*
(98,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 100g, Nachfüllpackung

Miraherba - Asafoetida gemahlen - 70g

Preis 3,99 €*
(56,98 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein wichtiges Gewürz im Ayurveda. Das auch als "Teufelsdreck" oder "Stinkasant" bekannte Gewürz gibt sparsam eingesetzt asiatischen und orientalischen Gerichten die richtige Note. Es schmeckt und duftet nach Knoblauch und Zwiebeln. Inhalt: 70 g

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 50g

Preis 4,50 €*
(89,88 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowan, auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian und entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowan sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in Gerichten mit...

Miraherba - Angelika-Samen - 50g

Preis 3,90 €*
(77,59 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Samen der Angelika, auch Engelswurz genannt, ist ein beliebtes Gewürz ua in der orientalischen Küche, kann aber auch im Tee verwendet werden. Ihre Wurzel kommt bei der Aromatisierung von Gin zum Einsatz. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Bockshornklee gemahlen - 50g

Preis 2,90 €*
(58,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bockshornklee ist Hauptbestandteil der meisten Currymischungen und findet sich auch im türkischen Çemen. In der mitteleuropäischen Küche wird er gerne als Brot- und Käsegewürz verwendet. Inhalt: 50 g

Miraherba - Rotsandelholz gemahlen - 100g

Preis 3,90 €*
(3,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Rotsandelholz kann vielfältig verwendet werden - man kann das aromatische Holz Räuchern oder Farben damit herstellen. Auch in Massageölen kommt es zum Einsatz und selbst in Tee oder als Gewürz in orientalischen und indischen Gerichten kann es verwendet werden. Das rote Sandelholz enthält ätherische Öle, Farbstoffe und Flavonoide. Inhalt: 100 g

Sonnentor - Safranfäden - 0,5g

Preis 6,99 €*
(13.980,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der rote Luxus Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Das ist auch nicht weiter verwunderlich: 150.000 Krokusblüten, so viele wie auf einem etwa 2000 m² großen Feld, sind nötig, um ein Kilo getrockneten Safran zu gewinnen - pro Blüte wachsen nur drei Safranfäden. Inhalt: 0,5 g

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 10g

Preis 1,99 €*
(199,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Keine Sorge, es schmeckt viel besser, als es klingt - in der ayurvedischen Küche ist es ein wichtiges Gewürz. Inhalt: 10 g

Miraherba - Coriander, gemahlen - 100g

Preis 4,99 €*
(49,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der gemahlene Coriander wird als typisches Gewürz in der Asiatischen und Arabischen Küche eingesetzt. Auch in europäischen Brotgewürzen wird der Koriander gerne verwendet. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Kümmel - 100g Nachfüller

Preis 3,99 €*
(39,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen Europas. Mit seiner aromatischen, süßlich-scharfen Note verfeinert er Kohl- und Kartoffelgerichte, Brot, Suppen, Saucen, Quark und Käse. Zusammen mit Anis und Fenchel eignet er sich auch hervorragend als blähungswidriger Babytee oder für stillende Mütter zur Milchbildung. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Ysop gemahlen - 50g

Preis 3,90 €*
(78,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bekannt ist der Ysop als Gewürz und vielseitiges Heilmittel bereits seit der Antike. Benediktinermönche machten sie auch in Mitteleuropa bekannt. Heilkundige wie Hildegard von Bingen oder Pfarrer Kneipp rühmten ihre hervorragende Wirkung als Hausmittel bei vielerlei Gebrechen. Der bittere Geschmack regt den Stoffwechsel an und verbessert die...

Miraherba - Bio Piment gemahlen - 50g

Preis 3,90 €*
(78,11 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

wird auch Nelkenpfeffer oder Viergewürz genannt. Er hat eine leichte Schärfe und schmeckt und riecht ein bisschen wie eine Mischung aus Pfeffer, Nelken, Muskat und Zimt. Inhalt: 50 g

Miraherba - Zitwerwurzel gemahlen - 50g

Preis 3,50 €*
(69,98 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Zitwer, auch als die Weiße Curcuma (Curcuma zedoaria) bezeichnet, ist eine Pflanze der Gattung Curcuma die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) zählt. Die aus Indien stammende Wurzel wird vor allem in Ostasien als Heilpflanze verwendet. Aber auch Hildegard von Bingen schätzte den Zitwer als europäischen Ingwer. Inhalt: 50g

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 100g Nachfüller

Preis 7,99 €*
(79,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowain (Sprich: Ashwain), auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian. Er entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowain sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in...

Miraherba - Bio Sternanis ganz Nachfüller - 100g

Preis 6,99 €*
(69,89 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Sternanis im praktischen Nachfüller in der Papiertüte. Irgendwann hat man ja auch genug Gewürzgläschen. Die achtzackigen Kapseln des Sternanis sind ein beliebtes Gewürz in Asien, vor allem in China. Sternanis wird zu Süßspeisen, Suppen, Gemüse und Curry verwendet. Hierzulande landet er im Glühwein oder Punsch und gemahlen in Plätzchen. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Pfeffer schwarz ganz Nachfüller - 100g

Preis 5,99 €*
(59,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarze Pfefferkörner im Nachfüllpack! Füllen Sie damit Ihre Pfeffermühle wieder auf. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen europäischen und indischen Rezepten. Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken...

Miraherba - Bio Kardamom gemahlen Nachfüller - 100g

Preis 10,90 €*
(109,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Cardamom (auch Kardamom) mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 100 g im Nachfüllpack

Miraherba - Bio Pfeffer lang / Pippali ganz Nachfüller - 100g

Preis 9,90 €*
(99,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird damit nach Ayurveda eine berühmte Gewürzmischung - Trikatu - hergestellt. Sie können den Pfeffer zm Würzen verwenden - entweder ganz zugeben oder im Mörser zerkleinern. Inhalt: 100 g

Biovegan - Bio Bourbon Vanille Schote - 1 Stück

Preis 5,99 €*
(5,99 €*/ 1 Stück)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Eine Bourbon-Vanille-Schote aus Madagaskar in bester und geprüfter Qualität. Die Biovegan Bourbon-Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen natürlichen Vanillingehalt aus. "Die Königin der Gewürze" verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Note. Inhalt: 1 Vanilleschote

Miraherba - Timut Pfeffer / Zitronenpfeffer ganz Nachfüller - 100g

Preis 6,99 €*
(69,90 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die nepalesische Variante des chinesischen Szechuan Pfeffer mit ausgeprägter Orangen-Zitronen-Note. Schon wenn man die Nase an den Pfeffer hält, strömt einem ein intensiver Duft nach Zitronen, Limonen und Grapefruit entgegen. Ein wunderbarer Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte, der auch zu vielen asiatischen Gerichten passt. Im Nachfüllpack in der...

Miraherba - Bio Anis ganz - 100g

Preis 2,90 €*
(29,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Für aromatischen Tee, nicht nur für Babys und stillende Mütter. Gibt ein wunderbares "Bauchgefühl"nach dem Essen. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Wasserhanf - 100g

Preis 3,50 €*
(3,50 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Wasserhanf ist auch als Wasserdost und Kunigundenkraut bekannt. Als Heilkraut wird es in Tees eingesetzt, sollte aber nicht über eine zu lange Dauer verwendet werden. Inhalt: 100 g

Cosmoveda - bio Kardamom schwarz, ganz - 18g

Preis 4,79 €*
(265,68 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der schwarze Kardamom ist auch als großer Kardamom oder Nepal Kardamom bekannt. Durch die traditionelle Trocknung über offenem Feuer erhält er seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack. Sein herbes, erdiges Aroma macht ihn zu einem beliebten Gewürz für deftige Gerichte. Schwarzer Kardamom ist ein Hauptbestandteil des Garam Masala. Inhalt: 18 g

Miraherba - Tonkabohne gemahlen - 10g

Preis 3,99 €*
(399,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Tonkabohnenpulver kann in den verschiedensten süßen Gerichten mit verarbeitet werden - als Zutat in Eis, Joghurt, Pralinen oder Crème brûlée, in verschiedenen gebackenen Köstlichkeiten wie Soufflés, Kuchen oder Plätzchen oder als pfiffige Geheimzutat in Tomatensaucen. Die Tonkabohnen können sehr gut als Vanille-Ersatz in sämtlichen Rezepten verwendet...

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 90g

Preis 12,99 €*
(144,32 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Es schmeckt überwiegend nach Knoblauch und kann diesen auch ersetzen. In der ayurvedischen Küche ist es ein wichtiges Gewürz. Inhalt: 90 g

Miraherba - Bio Annattosaat ganz - 50g

Preis 3,90 €*
(78,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Annatto-Samen sind die gelb-braun-rötlichen Samen des Orleanstrauches (Bixa orellana) und werden in Gewürzmischungen und Speisen ( zB in Reis) als natürliche rote Lebensmittelfarbe eingesetzt. Inhalt: 50 g

ErdmannHauser - Lichtwurzel / Yams frisch - 200g

Preis 8,90 €*
(4,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Lichtwurzel (Dioscorea batata), auch bekannt als Yamswurzel, ist eine alte in Vergessenheit geratene Heil- und Kulturpflanze, die ursprünglich aus Nordchina stammt. Sie verfügt über eine besondere Kraft im Wachstum, sowohl in der Ausdehnung ihrer Blattmasse, als auch im Höhenwachstum. Was die Lichtwurzel über die Photosynthese in der enormen Fläche...

Miraherba - Bio Coriander ganz - 50g

Preis 2,90 €*
(58,00 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 50 g

Einzelgewürze

Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.