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Einzelgewürze

Der natürliche Weg zu würzen: Einzelgewürze sind ein natürliches Erlebnis der Sinne

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Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

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Preis 1,27 €*
(1,17 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Naturata - Melasse Hefeflocken - 200g

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Preis 2,79 €*
(1,39 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen. Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden. Inhalt: 200 g

Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

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Preis 2,25 €*
(2,25 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Miraherba - Bio Dillsamen ganz - 1kg

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Preis 24,52 €*
(24,52 €*/ 1 kg)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Das fein-fruchtige Aroma passt sehr gut zu Gemüsegerichten, kann aber auch als raffinierte Zutat in Salatsoßen oder kalte Suppen gegeben werden. Ähnlich wie Anis, Fenchel und Kümmel ist es ein verdauungsharmonisierendes, blähungswidriges Gewürz. Inhalt: 1 kg

Miraherba - Bio Majoran gerebelt - 50g

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Preis 2,44 €*
(12,20 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Majoran ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblüter. Er kommt selten wild, sondern meist kultiviert vor. Der Majoran wird vorwiegend als Gewürz in der deftigen Küche verwendet. Hier hilft er auch, die schweren Speisen zu verdauen, denn er stärkt die Verdauungsorgane. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 100g Nachfüller

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Preis 7,84 €*
(7,84 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowain (Sprich: Ashwain), auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian. Er entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowain sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in...

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 50g

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Preis 4,42 €*
(8,83 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowan, auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian und entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowan sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in Gerichten mit...

Miraherba - Bio Kardamom gemahlen - 50g

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Preis 5,50 €*
(10,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Cardamom mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Kardamom gemahlen Nachfüller - 100g

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Preis 9,90 €*
(9,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Cardamom (auch Kardamom) mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 100 g im Nachfüllpack

Miraherba - Bio Zimt Ceylon ganz - 50g

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Preis 4,90 €*
(9,79 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Zimt kommt aus Ceylon und begeistert durch seinen süßlichen, hocharomatischen Geschmack. Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele. Inhalt: 50g

Miraherba - Yastimadu / Süßholz - 100g

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Preis 5,89 €*
(5,89 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Ayurveda-Medizin empfiehlt die Wurzel auf Grund des süßen Geschmacks und der kapha erhöhenden Eigenschaften als Stärkungsmittel, bei Entzündungen und zur Wundheilung. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Nelken gemahlen - 50g

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Preis 3,42 €*
(6,84 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Gewürznelken sind ein uraltes Gewürz und wurden wegen ihres außergewöhnlich starken Aromas seit der Antike von Köchen in Europa, Nordafrika und dem größten Teil Asiens sehr geschätzt. Viele Gewürzmischungen enthalten Nelken, wie das Fünf-Gewürz-Pulver (Panchaphoron), viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des Garam Masala. Nelken werden auch zu...

Miraherba - Bio Nelken gemahlen - 100g Nachfüller

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Preis 5,88 €*
(5,88 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Gewürznelken sind ein uraltes Gewürz und wurden wegen ihres außergewöhnlich starken Aromas seit der Antike von Köchen in Europa, Nordafrika und dem größten Teil Asiens sehr geschätzt. Viele Gewürzmischungen enthalten Nelken, wie das Fünf-Gewürz-Pulver (Panchaphoron), viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des Garam Masala. Nelken werden auch zu...

Miraherba - Bio Galgant gemahlen - 100g Nachfüller

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Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Galgant gehört botanisch zur Familie der Ingwergewächse. In seiner südostasiatischen Heimat wird er gerne für Brühen, Suppen, Currys und Cocosgerichte verwendet. Er ist milder als Ingwer, dafür aber aromatischer. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Pfeffer schwarz ganz Nachfüller - 100g

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Preis 5,88 €*
(5,88 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarze Pfefferkörner im Nachfüllpack! Füllen Sie damit Ihre Pfeffermühle wieder auf. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen europäischen und indischen Rezepten. Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken...

Miraherba - Asafoetida gemahlen - 70g

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Preis 3,92 €*
(5,60 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein wichtiges Gewürz im Ayurveda. Das auch als "Teufelsdreck" oder "Stinkasant" bekannte Gewürz gibt sparsam eingesetzt asiatischen und orientalischen Gerichten die richtige Note. Es schmeckt und duftet nach Knoblauch und Zwiebeln. Inhalt: 70 g

Miraherba - Bio Pfeffer lang / Pippali ganz Nachfüller - 100g

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Preis 9,71 €*
(9,71 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird damit nach Ayurveda eine berühmte Gewürzmischung - Trikatu - hergestellt. Sie können den Pfeffer zm Würzen verwenden - entweder ganz zugeben oder im Mörser zerkleinern. Inhalt: 100 g

Miraherba - Koriander, gemahlen - 100g

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Preis 4,99 €*
(4,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der gemahlene Koriander wird als typisches Gewürz in der Asiatischen und Arabischen Küche eingesetzt. Auch in europäischen Brotgewürzen wird der Koriander gerne verwendet. Inhalt: 100 g

Biovegan - Bio Bourbon Vanille Schote - 1 Stück

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Preis 5,88 €*
(5,88 €*/ 1 Stück)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Eine Bourbon-Vanille-Schote aus Madagaskar in bester und geprüfter Qualität. Die Biovegan Bourbon-Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen natürlichen Vanillingehalt aus. "Die Königin der Gewürze" verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Note. Inhalt: 1 Vanilleschote

Sonnentor - Safranfäden - 0,5g

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Preis 6,37 €*
(636,94 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der rote Luxus Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Das ist auch nicht weiter verwunderlich: 150.000 Krokusblüten, so viele wie auf einem etwa 2000 m² großen Feld, sind nötig, um ein Kilo getrockneten Safran zu gewinnen - pro Blüte wachsen nur drei Safranfäden. Inhalt: 0,5 g

Biovegan - BIO Bourbon Vanille im Glas, gemahlen - 15g

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Preis 19,13 €*
(127,53 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

15 g feinste Bourbon-Vanille, gemahlen, im Glas. Das praktische, wiederverschließbare Glas garantiert das volle Vanillearoma. Durch ihre einzigartige Note verleiht die "Königin der Gewürze" zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Inhalt: 15 g

Miraherba - Bio Schwarzkümmel ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,90 €*
(6,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarzkümmel schmeckt aromatisch,würzig, scharf und erinnert ein wenig an Pfeffer, obwohl er leicht bitter ist. Man verwendet die Samen gemahlen oder als ganze Körner. Er würzt indische Currys und Chutneys sowie Dals, Lamm und Geflügel, aber auch Süßspeisen und Früchte. Man gibt ihn ins Lassi oder über streut ihn über das Fladenbrot. In der Pfanne leicht...

Miraherba - Moringa Samen ganz - 100g

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Preis 12,65 €*
(12,65 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Geschälte Moringa-Samen / Behensamen der Moringa oleifera. Perfekt zum kochen, rösten oder zum rohessen. Unsere geschälten Samen eignen sich auch bestens als Beigabe zu Smoothies. Inhalt: 100g

Cosmoveda - bio Kardamom schwarz, ganz - 18g

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Preis 3,23 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der schwarze Kardamom ist auch als großer Kardamom oder Nepal Kardamom bekannt. Durch die traditionelle Trocknung über offenem Feuer erhält er seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack. Sein herbes, erdiges Aroma macht ihn zu einem beliebten Gewürz für deftige Gerichte. Schwarzer Kardamom ist ein Hauptbestandteil des Garam Masala. Inhalt: 18g

Miraherba - Bio Bockshornklee ganz - 100g Nachfüller

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Preis 3,92 €*
(3,92 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bockshornklee ist Hauptbestandteil der meisten Currymischungen und findet sich auch im türkischen Çemen. In der mitteleuropäischen Küche wird er gerne als Brot- und Käsegewürz verwendet. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Pfeffer grün ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bei Grünem Pfeffer handelt es sich um die noch unreif geernteten Körner der Pfefferpflanze Piper nigrum. Er stammt vorwiegend aus Indien. Die Pfefferkörner werden auf der Plantage von Hand gepflückt und verlesen. Direkt nach der Ernte werden die frischen Körner luftgetrocknet. Er hat ein zurückhaltendes Aroma mit einer angenehm frischen Schärfe, die nicht...

Miraherba - Bertram gemahlen - 100g Nachfüller

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Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Geschmack ist zunächst neutral, dann zusammenziehend - Bertram gilt als Universalgewürz. Er kann sowohl in den Mahlzeiten mitgekocht als auch nach dem Kochen zugegeben werden. Besonders eignet er sich zum Würzen von Suppen, braunen Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten. Auf ein Butterbrot gestreut schmeckt es herrlich würzig. Inhalt: 100 g...

Miraherba - Pippali gemahlen - 50g

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Preis 5,79 €*
(11,58 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 50 g

Miraherba - Kubeben Pfeffer - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der aus Indonesien stammende auch Schwanz- oder Stielpfeffer genannte Kubenpfeffer hat ein angenehm süßliches, an Eukalyptus erinnerndes Aroma. Sein Geschmack ist fruchtig und pfeffrig-herb, mit einem anhaltenden fruchtigen, leicht prickelnden Nachgeschmack. Kubebenpfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder in der Pfeffermühle gemahlen werden. Er passt zu...

Miraherba - Bio Pfeffer bunt ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
(6,86 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unsere eigene Pfeffermischung enthält alles was irgendwie nach Pfeffer aussieht oder schmeckt. Eine harmonische, runde Mischung, die auch optisch viel hermacht. Sehr gut geeignet für die Pfeffermühle. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Coriander ganz - 100g Nachfüller

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Preis 4,90 €*
(4,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 100 g...

Miraherba - Szechuan Pfeffer ganz - 100g Nachfüller

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Preis 6,86 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Szechuanpfeffer, auch Japanischer Pfeffer, Anispfeffer oder Chinesischer Pfeffer genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse. Er liefert ein pikant schmeckendes Gewürz und ist nicht mit dem Schwarzen Pfeffer verwandt. Sein Geschmack ist fruchtig-süß-scharf und passt wunderbar in viele asiatische, vor allem chinesische Gerichte....

Einzelgewürze

Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.