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Der natürliche Weg zu würzen: Einzelgewürze sind ein natürliches Erlebnis der Sinne

Einzelgewürze

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Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

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Preis 2,29 €*
(2,29 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Sonnentor - Safranfäden - 0,5g

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Preis 6,49 €*
(1.298,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Der rote Luxus Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Das ist auch nicht weiter verwunderlich: 150.000 Krokusblüten, so viele wie auf einem etwa 2000 m² großen Feld, sind nötig, um ein Kilo getrockneten Safran zu gewinnen - pro Blüte wachsen nur drei Safranfäden. Inhalt: 0,5 g

ErdmannHauser - Lichtwurzel / Yams frisch - 200g

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Preis 8,90 €*
(4,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Die Lichtwurzel (Dioscorea batata), auch bekannt als Yamswurzel, ist eine alte in Vergessenheit geratene Heil- und Kulturpflanze, die ursprünglich aus Nordchina stammt. Sie verfügt über eine besondere Kraft im Wachstum, sowohl in der Ausdehnung ihrer Blattmasse, als auch im Höhenwachstum. Was die Lichtwurzel über die Photosynthese in der enormen Fläche...

Miraherba - Bio Majoran gerebelt - 20g

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Preis 2,49 €*
(12,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Majoran ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblüter. Er kommt selten wild, sondern meist kultiviert vor. Der Majoran wird vorwiegend als Gewürz in der deftigen Küche verwendet. Hier hilft er auch, die schweren Speisen zu verdauen, denn er stärkt die Verdauungsorgane. Inhalt: 20 g

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

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Preis 1,29 €*
(1,19 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Miraherba - Lorbeerblätter ganz - 20g

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Preis 2,49 €*
(12,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Die im Lorbeer enthaltenen ätherischen Öle gehen beim Trocknen nicht verloren. Die  Blätter schmecken harmonisch würzig und enthalten nur eine leichte Bitternote. Sie sollten in den Speisen mitgekocht werden. Damit sich das Aroma besser entfaltet, können Sie die Blätter vor dem Kochen leicht einreißen. Lorbeer hat eine gewaltige Würzkraft, daher können...

Miraherba -Bio Muskatnuss ganz

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Preis 0,50 €*
(0,50 €*/ Stück)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Mit Muskatnuss würzte man schon im Mittelalter viele Getränke, so auch Bier oder Met oder die beliebten Würzweine. Heute wird es gerne zu Getreidegerichten verwendet. Eine frisch geriebene Prise davon in die Milch macht diese zur abendlichen Schlafmilch. Inhalt: 1 Stück

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 30g

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Preis 4,99 €*
(16,63 €*/ 100g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Klingt erstmal merkwürdig, ist aber ein wichtiges Gewürz in der Ayurvedischen Küche. Inhalt: 30 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Miraherba - Bio Schwarzkümmel ganz - 100g Nachfüller

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Preis 4,99 €*
(4,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Schwarzkümmel schmeckt aromatisch,würzig, scharf und erinnert ein wenig an Pfeffer, obwohl er leicht bitter ist. Man verwendet die Samen gemahlen oder als ganze Körner. Er würzt indische Currys und Chutneys sowie Dals, Lamm und Geflügel, aber auch Süßspeisen und Früchte. Man gibt ihn ins Lassi oder über streut ihn über das Fladenbrot. In der Pfanne leicht...

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 10g

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Preis 1,99 €*
(19,90 €*/ 100g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Keine Sorge, es schmeckt viel besser, als es klingt - in der ayurvedischen Küche ist es ein wichtiges Gewürz. Inhalt: 10 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Miraherba - Bio Senfsamen schwarz-braun ganz - 100g

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Preis 3,49 €*
(3,49 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Schwarzer Senf steht seit der Antike auf dem Speisezettel. Blätter wie Blüten dienen zur pikanten Würze von Salaten und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Die Samenkörner werden in der Indischen Küche ganz und vermahlen verwendet und verleihen Currygerichten durch Ihre leichte, pikante Schärfe eine aromatische Note. Schwarzer Senf ist schärfer als...

Miraherba - Bio Coriander ganz - 50g

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Preis 2,90 €*
(5,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Curcuma gemahlen - 250g Nachfüller

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Preis 9,99 €*
(4,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (ohne Versandkosten)

Curcuma ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. Die Heimat der Curcuma liegt in Bengalen und in Bangladesch. Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur...

Einzelgewürze

Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.