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Einzelgewürze

Der natürliche Weg zu würzen: Einzelgewürze sind ein natürliches Erlebnis der Sinne

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Miraherba - Bio Curcumawurzel frisch - 100g

Preis 2,29 €*
(2,29 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

Miraherba - Bio Ingwerwurzel frisch - 100g

Preis 1,29 €*
(1,29 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

Miraherba - Timut Pfeffer / Zitronenpfeffer ganz Nachfüller - 100g

Preis 7,12 €*
(7,12 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die nepalesische Variante des chinesischen Szechuan Pfeffer mit ausgeprägter Orangen-Zitronen-Note. Schon wenn man die Nase an den Pfeffer hält, strömt einem ein intensiver Duft nach Zitronen, Limonen und Grapefruit entgegen. Ein wunderbarer Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte, der auch zu vielen asiatischen Gerichten passt. Im Nachfüllpack in der...

Cosmoveda - BIO Vanille Schoten gem. - 10g

Preis 10,18 €*
(101,80 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Vanilleschoten sind die getrockneten Fruchtkapseln einer ursprünglich im südlichen Mexiko beheimateten Kletterorchidee. Vanille riecht intensiv blumig, schmeckt süßlich würzig. Sie würzt Desserts, wie Pudding, Cremes, Obstkompott, Quark- und Joghurtspeisen, Eiscreme, süße Aufläufe, aber auch Teepunsch, Kaffee, heiße Schokolade und Kakao. Inhalt: 10 g

Miraherba - Angelika-Samen - 50g

Preis 3,90 €*
(7,76 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Samen der Angelika, auch Engelswurz genannt, ist ein beliebtes Gewürz ua in der orientalischen Küche, kann aber auch im Tee verwendet werden. Ihre Wurzel kommt bei der Aromatisierung von Gin zum Einsatz. Inhalt: 100 g

ErdmannHauser - Lichtwurzel / Yams frisch - 200g

Preis 8,90 €*
(4,45 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Lichtwurzel (Dioscorea batata), auch bekannt als Yamswurzel, ist eine alte in Vergessenheit geratene Heil- und Kulturpflanze, die ursprünglich aus Nordchina stammt. Sie verfügt über eine besondere Kraft im Wachstum, sowohl in der Ausdehnung ihrer Blattmasse, als auch im Höhenwachstum. Was die Lichtwurzel über die Photosynthese in der enormen Fläche...

Miraherba - Bio Ingwer gemahlen - 100g Nachfüller

Preis 3,99 €*
(3,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Zingiberen- und Gingerol-haltige, frische oder getrocknete Wurzel, der aus Asien stammenden Pflanze ist eine beliebte, schärfegebende Gewürz-Zutat zu Curries, Currypulvern, Chutneys und Saucen. Durch die süßliche Note wird Ingwer auch in Gebäck, Kuchen, Likör, Tee und Kaffee gerne verwendet. Inhalt: 100 g

Sonnentor - Safranfäden - 0,5g

Preis 6,49 €*
(648,94 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der rote Luxus Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Das ist auch nicht weiter verwunderlich: 150.000 Krokusblüten, so viele wie auf einem etwa 2000 m² großen Feld, sind nötig, um ein Kilo getrockneten Safran zu gewinnen - pro Blüte wachsen nur drei Safranfäden. Inhalt: 0,5 g

Miraherba - Pippali gemahlen - 100g Nachfüller

Preis 9,80 €*
(9,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 100g, Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Zimt Ceylon gemahlen - 50g

Preis 2,90 €*
(5,80 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Zimt kommt aus Ceylon und begeistert durch seinen süßlichen, hocharomatischen Geschmack. Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Zimt Ceylon gemahlen - 100g Nachfüller

Preis 4,99 €*
(4,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Unser Zimt kommt aus Ceylon und begeistert durch seinen süßlichen, hocharomatischen Geschmack. Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

Miraherba - Bio Pfeffer schwarz ganz - 50g

Preis 3,49 €*
(6,98 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten. Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken scharfe Gewürze Agni, die Verdauungskraft, und helfen die Nahrung besser zu verdauen. Sie übernehmen dadurch...

Miraherba - Yastimadu / Süßholz - 100g

Preis 6,00 €*
(6,00 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Die Ayurveda-Medizin empfiehlt die Wurzel auf Grund des süßen Geschmacks und der kapha erhöhenden Eigenschaften als Stärkungsmittel, bei Entzündungen und zur Wundheilung. Inhalt: 100 g

Miraherba - Coriander, gemahlen - 100g

Preis 4,99 €*
(4,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der gemahlene Coriander wird als typisches Gewürz in der Asiatischen und Arabischen Küche eingesetzt. Auch in europäischen Brotgewürzen wird der Koriander gerne verwendet. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Ajowain, Königskümmel ganz - 100g Nachfüller

Preis 7,99 €*
(7,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Ajowain (Sprich: Ashwain), auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian. Er entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowain sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in...

Cosmoveda - BIO Asafoetida - 30g

Preis 4,99 €*
(16,63 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Klingt erstmal merkwürdig, ist aber ein wichtiges Gewürz in der Ayurvedischen Küche. Inhalt: 30 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

Miraherba - Bio Coriander gemahlen - 50g

Preis 2,20 €*
(4,40 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 50 g

Miraherba - Bio Senfsamen schwarz-braun ganz - 100g

Preis 3,49 €*
(3,49 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarzer Senf steht seit der Antike auf dem Speisezettel. Blätter wie Blüten dienen zur pikanten Würze von Salaten und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Die Samenkörner werden in der Indischen Küche ganz und vermahlen verwendet und verleihen Currygerichten durch Ihre leichte, pikante Schärfe eine aromatische Note. Schwarzer Senf ist schärfer als...

Miraherba - Rotsandelholz gemahlen - 100g

Preis 3,90 €*
(3,90 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Rotsandelholz kann vielfältig verwendet werden - man kann das aromatische Holz Räuchern oder Farben damit herstellen. Auch in Massageölen kommt es zum Einsatz und selbst in Tee oder als Gewürz in orientalischen und indischen Gerichten kann es verwendet werden. Das rote Sandelholz enthält ätherische Öle, Farbstoffe und Flavonoide. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Sternanis ganz Nachfüller - 100g

Preis 6,99 €*
(6,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Sternanis im praktischen Nachfüller in der Papiertüte. Irgendwann hat man ja auch genug Gewürzgläschen. Die achtzackigen Kapseln des Sternanis sind ein beliebtes Gewürz in Asien, vor allem in China. Sternanis wird zu Süßspeisen, Suppen, Gemüse und Curry verwendet. Hierzulande landet er im Glühwein oder Punsch und gemahlen in Plätzchen. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Pfeffer schwarz ganz Nachfüller - 100g

Preis 5,99 €*
(5,99 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Schwarze Pfefferkörner im Nachfüllpack! Füllen Sie damit Ihre Pfeffermühle wieder auf. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen europäischen und indischen Rezepten. Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken...

Miraherba - Bio Kardamom gemahlen Nachfüller - 100g

Preis 10,90 €*
(10,95 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der grüne Cardamom (auch Kardamom) mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 100 g im Nachfüllpack

Miraherba - Asafoetida gemahlen - 70g

Preis 3,99 €*
(5,70 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Asafoetida ist ein wichtiges Gewürz im Ayurveda. Das auch als "Teufelsdreck" oder "Stinkasant" bekannte Gewürz gibt sparsam eingesetzt asiatischen und orientalischen Gerichten die richtige Note. Es schmeckt und duftet nach Knoblauch und Zwiebeln. Inhalt: 70 g

Miraherba - Bio Pfeffer lang / Pippali ganz Nachfüller - 100g

Preis 9,90 €*
(9,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird damit nach Ayurveda eine berühmte Gewürzmischung - Trikatu - hergestellt. Sie können den Pfeffer zm Würzen verwenden - entweder ganz zugeben oder im Mörser zerkleinern. Inhalt: 100 g

Miraherba - Bio Anis ganz - 100g

Preis 2,90 €*
(2,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Für aromatischen Tee, nicht nur für Babys und stillende Mütter. Gibt ein wunderbares "Bauchgefühl"nach dem Essen. Inhalt: 100 g

Biovegan - Bio Bourbon Vanille Schote - 1 Stück

Preis 5,99 €*
(5,99 €*/ 1 Stück)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Eine Bourbon-Vanille-Schote aus Madagaskar in bester und geprüfter Qualität. Die Biovegan Bourbon-Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen natürlichen Vanillingehalt aus. "Die Königin der Gewürze" verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Note. Inhalt: 1 Vanilleschote

Sonnentor - Vanille Pulver bio - 10g

Preis 13,99 €*
(139,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Pure Sinnlichkeit. Vanille wird durch Fermentierung der Fruchtkapseln der Vanilleorchidee gewonnen. Sie überzeugt mit einem sahnig-süßen Aroma, das sich in einer leicht blumigen Parfumnote entfaltet, und wird in westlichen Kreisen fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet. Sie harmoniert besonders gut mit Milchreis und Co – aber sei mutig: Würze...

Cosmoveda - BIO Vanille Schoten gemahlen - 5 g

Preis 6,10 €*
(111,44 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Vanilleschoten sind die getrockneten Fruchtkapseln einer im südlichen Mexiko beheimateten Kletterorchidee. Vanille riecht intensiv blumig, schmeckt süßlich würzig. Sie würzt Desserts, wie Pudding, Cremes, Obstkompott, Quark- und Joghurtspeisen, Eiscreme, süße Aufläufe, aber auch Teepunsch, Kaffee, heiße Schokolade und Kakao. Inhalt: 5 g

Cosmoveda - bio Kardamom schwarz, ganz - 18g

Preis 3,29 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der schwarze Kardamom ist auch als großer Kardamom oder Nepal Kardamom bekannt. Durch die traditionelle Trocknung über offenem Feuer erhält er seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack. Sein herbes, erdiges Aroma macht ihn zu einem beliebten Gewürz für deftige Gerichte. Schwarzer Kardamom ist ein Hauptbestandteil des Garam Masala. Inhalt: 18g

Miraherba - Tonkabohne gemahlen - 10g

Preis 3,99 €*
(39,90 €*/ 100 g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Tonkabohnenpulver kann in den verschiedensten süßen Gerichten mit verarbeitet werden - als Zutat in Eis, Joghurt, Pralinen oder Crème brûlée, in verschiedenen gebackenen Köstlichkeiten wie Soufflés, Kuchen oder Plätzchen oder als pfiffige Geheimzutat in Tomatensaucen. Die Tonkabohnen können sehr gut als Vanille-Ersatz in sämtlichen Rezepten verwendet...

Miraherba - Zitwerwurzel gemahlen - 50g

Preis 3,50 €*
(7,00 €*/ 100g)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Der Zitwer, auch als die Weiße Curcuma (Curcuma zedoaria) bezeichnet, ist eine Pflanze der Gattung Curcuma die zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) zählt. Die aus Indien stammende Wurzel wird vor allem in Ostasien als Heilpflanze verwendet. Aber auch Hildegard von Bingen schätzte den Zitwer als europäischen Ingwer. Inhalt: 50g

Einzelgewürze

Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.