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In unserem Familienbetrieb legen wir Wert auf eine lange Teigruhe und unsere traditionelle Backkunst. So erhalten Sie einen geschmackvollen und knusprigen Zwieback. Diese Zwieback-Spezialität backen wir aus Schwarzem Emmer, dessen reife Körner durch schwarze Spelzen geschützt werden. Emmer ist sehr schmackhaft und gut bekömmlich. Inhalt: 200 g
Für den Sommer Dinkel-Butter-Zwieback wird nur frische demeter Butter verwendet, leicht verfeinert mit Rohrohrzucker. So der handwerklich hergestellte Dinkel-Butter-Zwieback gleichermaßen beliebt und wohltuend. Inhalt: 200 g
Besonders leicht bekömmliches Vollkornknäckebrot - ohne Hefe ! Die Zubereitung des hochwertigen Vollkornknäckebrots efolgt nach dem ´Eisknäck´-Verfahren... dem Teig wird keine Hefe zur Lockerung zugesetzt, sondern er wird auf 5° abgekühlt und Luft wird untergehoben. Mindestens haltbar bis 1/2019 Inhalt: 200 g
Das Sonnenblumenbrot aus kräftigem Roggenschrot und saftigen Sonnenblumenkernen ist besonders mild im Geschmack. Das Brot ist eine herzhafte Grundlage für leckere Brotaufstriche und vieles mehr. Auch knusprig getoastet ein Genuss. Inhalt: 500 g
Der Dinkel für diesen hochwertigen Zwieback kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Im Familienbetrieb wird viel Wert auf eine lange Teigruhe und traditionelle...
