Tee aus Nepal - Kapha Tee - 100g

Unser Kapha Tee ist eine von vier ganz besonderen Teesorten unserer ayurvedischen Reihe. Die Kräuter und Gewürze, die für unseren Kapha Tee benötigt werden, gedeihen in der freien Natur Nepals. Sie werden in den Tief- und Hochlagen von ayurvedischen Meistern gesammelt, getrocknet und wohlproportiert. Unser Kapha Tee kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Unsere ayurvedischen Tees werden nach traditioneller Rezeptur zusammengestellt. In Nepal werden – wie vor Hunderten von Jahren – die ayurvedischen Prinzipien auch heute noch praktiziert.

Wenn wir eine Tasse mit unserem Kapha Tee vor uns haben, dann sieht er gelb-rötlich bis kupferfarben aus. Sein Geschmack ist im ersten Augenblick schwer definierbar: Er schmeckt kräftig herb. Selbst abgekühlter oder kalter Kapha Tee ist ein Genuss.

Zubereitung

Die Temperatur des Wassers für den Teeaufguss des Kapha Tees sollte bei 85 bis 90 °C liegen und die Ziehzeit 5 bis 10 Minuten betragen.

Zutaten

Hafersprossen 45%, Basilikum 20%, Koriandersamen 9%, Lorbeerblätter 8%, Ingwer 8%, Kreuzkümmel 2%, schwarzer Pfeffer 2%, langer Pfeffer 2%, Gewürznelken 2%, schwarzer Kardamom 2%