Sonnentor - Kurkuma-Latte Ingwer bio - Dose 60g

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Im Duft kommt das fein-würzige Aroma nach Ingwer gut zur Geltung. Im Geschmack breitet sich eine angenehme Wärme aus, die von dem angenehmen Zusammenspiel des Ingwers mit den Gewürzen ausgeht.


Inhalt: 60 g


Bio-Siegel

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7 Artikel

Durchschnittlich 
von 5 Sternen

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Details

Kurkuma-Latte, auch Goldene Milch genannt, ist gelb, wohltuend und wird mit warmer (Pflanzen-) Milch zubereitet. So alt wie die Ayurvedische Lehre selbst ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die „Goldene Milch". Einfach diese Mischung in warme (Pflanzen-) Milch einrühren und das wohlig-würzige Getränk genießen.

Das gelb-orange Pulver duftet angenehm würzig und fein herb. In der zubereiteten Milch mit feinem Milchschaum heitert die gelbe Farbe jedes Gemüt auf.

PS: gibt's auch in der Geschmacksrichtung Vanille.


Anwendung

Das sonnengelbe Heißgetränk wird Ihren Morgen versüßen und Sie aufgeweckt durch den Tag bringen. Nicht nur zum Frühstück passt diese leckere Latte, auch am Nachmittag zu Desserts und Kuchen harmoniert der Geschmack hervorragend.

Der Kurkuma-Latte kann auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden:

Einfache Zubereitung: 1 Teelöffel Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 200ml Milch (am besten passt eine pflanzliche Milch) einrühren, erwärmen und nach Belieben mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Honig süßen.

Zubereitung nach Ayurveda (GOLDENE MILCH):

  • Zuerst bereitet man eine Paste zu.
  • Dazu verrührt man 1/4 Tasse Gewürzmischung mit 1/2 Tasse Wasser.
  • Danach auf kleiner Flamme am Herd zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht.
  • Die Paste kann ca. 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • 1 Teelöffel von dieser köstlichen Kurkuma Paste in 200ml Milch (am besten passt eine pflanzliche Milch) einrühren und erwärmen.
  • Bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen.
  • Mit 1 Teelöffel Kokosöl oder Sesamöl verfeinern und nach Belieben mit Agavendicksaft, Honig oder Kokosblütenzucker verfeinern.

Hinweis: Gewürze lösen sich nicht vollständig auf!


Inhalt

Kurkuma*, Zimt Ceylon*, Ingwer* (gemahlen), Muskat* (gemahlen), Kardamom*, Pfeffer schwarz*, Safranfäden*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1492 kJ / 356,57 kcal
Fett: 9,21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,81 g
Kohlenhydrate: 55,18 g
davon Zucker: 52,13 g
Ballaststoffe: 11,32 g
Eiweiß: 7,10 g
Salz: 0,08 g

PRODUKTINFORMATIONEN

EigenschaftenVegan
HerstellerSonnentor Kräuterhandels GmbH Sprögnitz 10 3910 Zwettl
ZertifizierungEWG 834/2007 Norm

Bewertungen

Rang 
04.03.2018

Auch sehr lecker für Kuchen!

Habe das Pulver für einen libanesischen Grieskuchen (mit Äpfeln und Dattelmus) benutzt, sehr ergiebig und LECKER!!!

    Rang 
    04.11.2017

    lecker!

    Sehr lecker, ich mag die herbe Kurkuma note sehr gerne. Der Ingwer schmeckt auch gut heraus und wenn man die Mischung etwas länger ziehen lässt wird es auch leicht scharf. Ich liebe es diese Mischung mit Honig gesüßt zu trinken. Das Kurkuma wirkt, ich trinke die Golden Latte 2x pro Woche und meinem Magen geht es seitdem viel besser.

      Rang 
      18.01.2016

      Super lecker, super gesund

      Ich benutze meistens Mandelmilch zum anrühren. Gehört jetzt schon seit einiger Zeit zu meinem Frühstücksritual.

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        Sonnentor - Kurkuma-Latte Ingwer bio - Dose 60g

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