Terrasana - Tahin dark - 250g

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Neu

Tahin dark - Sesammus ist ein Mus aus ungeschältem, gerösteten Bio-Sesam. Durch die mitverarbeitete Schale erhält das Mus eine dunklere Färbung und einen herberen, kräftigen Geschmack.


Inhalt: 250 g


Sesam galt schon in der Antike als wertvolles Nahrungsmittel und wird auch heute wegen seines Reichtums an Vital- und Mineralstoffen geschätzt.


Bio-Siegel

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Details

Die enthaltene Kombination aus Eisen, Zink und Selen kommt dem Immunsystem zugute. Der hohe Calciumgehalt kann sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken.

Tahin dark - Sesammus von Terrasana findet vor allem in herzhaften Gerichten Verwendung. Pur oder mit etwas Zitronensaft, Salz und Knoblauch kann es als Dip, für Salatdressings oder als Soße benutzt werden. In der Küche des Nahen Ostens wird es unter anderem zur Herstellung von Hummus genutzt. Vor der Verwendung sollte das Sesamöl an der Oberfläche untergerührt werden.


Inhalt

SESAM* ungeschält und geröstet.

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2525 kJ / 603 kcal
Fett: 55,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,64 g
Kohlenhydrate: 4,68 g
davon Zucker: 0,15 g
Ballaststoffe: 12,1 g
Eiweiß: 21,4 g
Salz: <0,01 g

PRODUKTINFORMATIONEN

EigenschaftenVegetarisch, Vegan
HerstellerBio Tropic GmbH, Daimlerstr. 4, D-47167 Duisburg
ZertifizierungDE-ÖKO-006

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Terrasana - Tahin dark - 250g

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