Vollkorn Weizen in Demeter-Qualität - Brotgetreide pur
Verwenden Sie Weizen gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Auch zum Keimen geeignet - für selbstgemachte Weizenkeime.
Inhalt: 1 kg
Spielberger - Weizen Demeter - 1kg
2,19 €
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(2,19 €* / kg)
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Vollkorn Weizen in Demeter-Qualität - Brotgetreide pur
Verwenden Sie Weizen gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Auch zum Keimen geeignet - für selbstgemachte Weizenkeime.
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Beschreibung
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Rezept mit Weizen: Weizenvollkornbrot
Zutaten:
500 g Weizen,
10 g Salz,
10 g Frischhefe,
375 ml warmes WasserZubereitung:
Weizen in der Getreidemühle mahlen. Hefe im warmen Wasser auflösen.Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.
Anschließend nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt weitere 45 Minuten im Warmen gehen lassen.
Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.
Zutaten
Weizen*.
* aus biologisch-dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie: 1380 kJ / 327 kcal Fett: 1,8 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 59,6 g – davon Zucker: 0,6 g Eiweiß: 11,4 g Salz: 0,02 g -
Details zum Produkt
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30233011 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Rohkost
Vegan
Vegetarisch
ungesüßt - Hersteller
- Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
- Zertifizierung
- DE-ÖKO-007, Demeter
- Allergiehinweise (enthalten)
- Glutenhaltiges Getreide, Weizen
- Inhalt
- 1 kg
- Grundmenge
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Barcode
- ean13
- 4022381100182
