Arche - Bio Tamari Cedarwood - 250ml

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Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran. Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Durch die lange Fermentation ist das Cedarwood Tamari glutenfrei.


Inhalt: 250 ml


Menge
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Beschreibung

Details

Erlesene Zutaten und die langen Reifezeiten garantieren das unvergleichliche Aroma. Das vollwürzige Tamari ist eine vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten. Es bewahrt seinen Geschmack auch bei längeren Kochzeiten.

Die Arche Bio Tamari ist eine kräftige Sojasauce aus Sojabohnen, Reis und geröstetem Gerstenmehl hergestellt wird. Trotz des Gerstenmehls ist Tamari Glutenfrei! Denn während der langen Fermentation werden die Eiweißbestandteile zerlegt und abgebaut.


Zutaten

Sojabohnen* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Reis*, Wasser, A. oryzae), geröstetes Gerstenmehl*, A. oryzae.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie: 300 kJ / 71 kcal
Fett: <0,1g
– davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 4,8g
– davon Zucker: <0,2g
Eiweiß: 11,8g
Salz: 15,8g

Artikeldetails

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2 Artikel

Produktinformationen

Eigenschaften
Vegetarisch
Eigenschaften
Glutenfrei
Eigenschaften
Vegan
Hersteller
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, DEUTSCHLAND
Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Japan
Allergiehinweise (enthalten)
Soja, Gerste
Inhalt
250 ml
Grundmenge
1 l

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