byodo - Bratöl Klassik - 750ml
Das biologische Bratöl aus Sonnenblumenkernen ist ein echter Allrounder und universell einsetzbar. Es eignet sich ideal zum Braten und Frittieren, aber auch zum Backen. Dank des sehr dezenten Eigengeschmacks ist es auch eine Alternative für diejenigen, denen native Öle zu Salaten zu kräftig schmecken.
Im Byodo Bratöl Klassik findet sich reines high-oleic Sonnenblumenöl. Es ist dank der sorgsamen Desodorierung hoch erhitzbar.
Inhalt: 750 ml
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Beschreibung
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Details
Das Bratöl Klassik von Byodo wird ausschließlich aus high oleic Bio-Sonnenblumenkernen gepresst. Die spezielle Sorte enthält besonders viel Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die gut erhitzbar ist. Eine sorgsame Desodorierung des kalt gepressten Öls sorgt zudem dafür, dass hitzeempfindliche Farb- und Geschmacksstoffe im Öl reduziert werden. So wird das klassische Bratöl hocherhitzbar und besonders mild im Geschmack.
Für das Sonnenblumenöl werden Sonnenblumenkerne in einer Schneckenpresse mechanisch gepresst. Das Rohöl wird bei ca. 160°C desodoriert und anschließend über ungebleichte Papierfilter geklärt.
Inhalt
High oleic Sonnenblumenöl*, desodoriert
* = Zutaten aus ökol. LandbauNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie: 3415 kJ / 830 kcal Fett: 92 g – davon gesättigte Fettsäuren: 7,5 g Kohlenhydrate: 0 g – davon Zucker: 0 g Broteinheiten: 0 BE Eiweiß: 0 g Salz: 0 g -
Details zum Produkt