Sorte
✔ Mit Chana Dal, getrockneter Zitrone, Lauch & Möhren
✔ Würzige Mischung mit Galgant, Kurkuma, Zimt und Timutpfeffer
✔ Erfrischend & aktivierend – ideal für Detox oder warme Sommertage
Miraherba - Lemon Punjab Dal - 250g
4,99 €
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Sorte
✔ Mit Chana Dal, getrockneter Zitrone, Lauch & Möhren
✔ Würzige Mischung mit Galgant, Kurkuma, Zimt und Timutpfeffer
✔ Erfrischend & aktivierend – ideal für Detox oder warme Sommertage
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Beschreibung
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Das Lemon Punjab Dal kombiniert proteinreiche Kichererbsen mit getrockneter Zitronenschale, Galgant, Timutpfeffer und Kurkuma zu einer lebendigen Mischung mit Charakter. Die angenehme Zitrusnote belebt die Sinne – ideal für eine leichte, dennoch sättigende Mahlzeit nach ayurvedischer Art.
Zubereitung
Pro Portion 1/2 Tasse (60 g) Dal mit 120 ml Wasser aufkochen. Zugedeckt ca. 45 Min. köcheln, gelegentlich umrühren. Mit Zitronensaft und Zwiebeln verfeinern, mit Salz abschmecken.
Tipp: Frühlingszwiebelgrün oder frischer Dill geben eine besondere Frische.
Rezept-Tipp: Lemon Punjab Dal mit Zitrone & Frühlingszwiebel
Zutaten (4-5 Portionen)
– 250 g Lemon Punjab Dal
– 3 EL Ghee oder Kokosöl
– 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
– 1 Frühlingszwiebel mit Grün, in feine Ringe geschnitten
– ½ Zitrone (Saft)
– Salz nach GeschmackZubereitung
- Die Dal-Mischung in 2 EL Ghee bei mittlerer Hitze anrösten, bis die Gewürze duften (ca. 2 Min.).
- Mit 700 ml Wasser ablöschen und zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln und Frühlingszwiebel in Ghee in 1 EL Ghee anbraten (das Grün beiseitelegen).
- Zitronensaft und Zwiebelmischung zum fertigen Dal geben und 5 Minuten mitköcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken.
Serviervorschlag: Mit dem feingeschnittenen Frühlingszwiebelgrün bestreuen und zusammen mit Naan oder Raita servieren.
Das macht unsere Produkte besonders
✓ Einzigartiger Geschmack
✓ Ausgewählte Bio Zutaten
✓ Hochwertige Gewürzmischungen
Unsere Produkte und Gewürzmischungen kombinieren ausschließlich wertvollste Zutaten. Der einzigartige Geschmack ist das Ergebnis unserer sorgfältigen Auswahl von Zutaten, die zum Großteil aus Bio-Anbau stammen. Unsere jahrelange Erfahrung bei der Komposition von Zutaten garantiert dir einen unvergleichlichen Genuss.
Aufgrund der kleinen Lagermengen erhältst Du frische Gewürze, die selbstverständlich frei von zusätzlichen Aromen sind. Schließlich bietet die Natur alles, was lecker ist.
Zutaten
Kichererbsen Chana Dal*, Lauch getrocknet*, Möhren getrocknet*, Kurkuma*, Galgant*, Getrocknete Zitronenschale*, Zimt*, Nelken*, Lorbeerblätter*, Timutpfeffer
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweise
Enthält: Hülsenfrüchte (Kichererbsen)
Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Sesam, glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie: 1477 kJ / 353 kcal Fett: 5,49 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,59 g Kohlenhydrate: 61,39 g – davon Zucker: 12,52 g Ballaststoffe: 17,11 g Eiweiß: 18,70 g Salz: 0,01 g -
Details zum Produkt
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89402263 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Vegan
Vegetarisch - Hersteller
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- Inhalt
- 300 g
- Grundmenge
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 1
Barcode
- ean13
- 4262402913753
